Магията на Moscato d; Асти - Вина; Шампанско

moscato

Кой може да устои на тези лъскави сини бутилки? Трудно е да не се влюбите в Moscato d’Asti. Това ароматно и сладко италианско бяло вино е високо ценено от винопийците от всички ивици. Защо? Просто - толкова лесно се пие! Разбира се, ако надхвърлите синята бутилка, ще откриете, че Moscato d’Asti е много по-изтънчен, отколкото бихте си помислили.

Moscato d’Asti има най-добрата класификация на вината DOCG в Италия и се прави с Moscato Bianco (известен също като Muscat Blanc à Petits Grains), грозде, хиляда години по-старо от каберне совиньон.

Moscato d’Asti Вкус и вкусове

Очаквайте сладки аромати на праскови, прясно грозде, портокалов цвят и хрупкави лимони на Майер. Вкусът изтръпва по езика от киселинността и лекото карбонизиране. Леко искрящият стил (на италиански: frizzante) дава усещането, че Moscato d’Asti е леко сладък. Въпреки това, типичната бутилка Moscato d’Asti има около 90-100 g/L остатъчна захар (сравнително, в кутия Coca-Cola има около 115 g/L RS).

Виното може да е сладко, но нивата на алкохол са изненадващо ниски. Asti Muscat обикновено е само 5,5 об.% Алкохол (ABV). За да го поставим в перспектива, средната бутилка вино има 12% ABV. Поради тази причина Moscato d’Asti е чудесен избор за леки пиячи.

Препоръки за обслужване

  • Сервирайте студено (38-50ºF)
  • Чаша бяло вино или чаша лале с пенливо вино
  • Пийте най-новата реколта (Пийте я млада и прясна!)

«Факти за« Хранене

  • Средни калории: 102 калории (от алкохол и захар - на порция от 5 унции)
  • Средни въглехидрати: 13,5 г (от захар - на 5 унции. Порция)
  • Препоръчителен размер на порцията: 5-10 унции.

Забележка: Технически виното не е хранително. Препоръчителният размер на порцията се основава на това, което Националният институт по рака препоръчва за поддържане на начин на умерена консумация.

Марки Moscato d’Asti да опитате

Помолихме няколко невероятни сомелиери (известни също като „безалкохолни събирачи на вино“), за да препоръчат най-добрите вина от Moscato d’Asti, които да опитаме. Ще ви харесат тези вина.

Микеле Киарло «Nivole» Moscato d’Asti

«С ярки нотки на праскова и бели цветя, висока киселинност, лек ефервесценция и сладост, която е напълно в баланс. Москато със сирена и дюля, плодова салата, полята с кленов сироп или дори за закуска, вместо тази мимоза ... емблематичен производител, Микеле Киарло прави Nivole, израз на чиста радост от едно лозе в бутилка от 375 мл. Перфектно размер. Cin cin cin! "