Магическият превключвател, който имаме в мозъка, за да изгаряме мазнините и да отслабваме набързо -
Това изследване може да се превърне в решение за затлъстяване и други метаболитни нарушения като диабет тип 2
Повече информация
Салата от сьомга: Петте най-добри рецепти
Портокалова кора за отслабване: ефективна рецепта
Наскоро учени от Института по биомедицински открития към университета Монаш в Австралия откриха механизъм, чрез който мозъкът координира храненето с енергийните разходи, като по този начин разрешава съмнението относно това как тялото е програмирано да изгаря мазнините след хранене и предлага потенциална нова цел за лечение на затлъстяване.
Затлъстяването, основен рисков фактор за много заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2, чернодробни заболявания и различни видове рак, е на епидемични нива в Австралия.
Изследователи, които са част от Програмата за затлъстяване и метаболитни заболявания, са показали в лабораторни модели, че диетата контролира превръщането на бялата мазнина, която съхранява енергията, в кафява мазнина, която я изразходва. Мазнините в човешкото тяло се съхраняват в специализирани клетки, наречени адипоцити, които могат да преминат от бяло в кафяво и обратно.
Тяхното проучване, публикувано в "Клетъчен метаболизъм днес", показва, че след ядене мозъкът реагира на циркулиращия инсулин, който се повишава след повишаване на кръвната глюкоза. След това мозъкът изпраща сигнали за насърчаване на преобразуването на мазнини и разхода на енергия. Напротив, след пост мозъкът нарежда тези кафяви адипоцити да станат отново бели адипоцити, съхраняващи енергия.
Тези процеси помагат за предотвратяване на излишно отслабване и отслабване в отговор на хранене и гладуване, което означава, че телесното тегло остава относително стабилно във времето.
Измама на мозъка чрез манипулиране на протеин
Експертите откриха протеина Crat и разработиха мишка, която имаше този генетично деактивиран протеин. Тези гризачи, когато постят или се хранят след пост, консумират запасите си от мазнини с по-висока скорост от нормалната.