Мадридски гастрономически нулев километър от зоновата диета

Мадрид: гастрономическа километрова нула от зоновата диета

нулев

Търсейки нови гастрономически рецепти, в сърцето на Мадрид се отбихме от готварската школа на Kitchen Club. Там открихме перфектното лятно меню от ръката на готвача Íñigo Urrechu, следвайки указанията на Zone Diet.

Гастрономия

Мадрид

Време за четене 2 минути

Нашата среща: Кухненският клуб (Ballesta, 8), многофункционален център, който предлага широк календар за готвене, коктейли и винени курсове. Освен това, след час те организират a храна или вечеря където ще се насладите на всичко, което сте приготвили. По този повод и с Иниго Уречу Като учител подготвяме здравословни и здравословни рецепти, следвайки съветите на Зонова диета.

Иниго Уречу започна в кухнята през 1987 г. от ръката на Мартин Берасатеги докато през 2002 г. той постигна мечтата на живота си: да има собствен ресторант, разположен в C.C. Сук на Позуело, в Мадрид. Urrechu има чудесен отдих в околната среда на Баски къщи за сайдер, където можете да се насладите на голямо разнообразие от креативни пинчота в баски стил. Всичко това, без да забравяме традиционното меню за сайдер, в което не можете да пропуснете Омлет от треска, или прекрасното Иберийски колбаси Y. занаятчийски сирена, обслужван от испанския шампион на ножове.