Забавянето на метаболизма и; метаболитен гроб; Няма да напълнея отново

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

При недохранените хора се въвеждат механизми, които ще се противопоставят на отслабването, когато се опитват да създадат продължителен калориен дефицит. Те са множество, сложни, индивидуални и включват промени в енергийните разходи (яжте по-малко> харчете по-малко) в допълнение към физиологичните сигнали, които ще промени апетита. Алберто Ернандес

Всички мислим, че знаем какви са причините, поради които хипокалоричната диета не работи:

Хората се връщат към старите си навици (т.е. ядат отново „твърде много“).
Диетите водят до забавяне на метаболизма, което води до приема на калории, използван за отслабване, вече не създава „калориен дефицит“.

Проблемът с тези обяснения е, че те са част от теорията на CICO (или теорията за енергийния баланс). Тази теория се основава на a фалшиво уравнение на енергийния баланс (Невярно е, защото вместо да се говори за общата енергия, натрупана в тялото, той говори само за енергията, натрупана в определена тъкан, мастната тъкан), и в това фалшиво уравнение Разрешено е да се говори само за физиологията/хормоните, които засягат 2 от трите термина на уравнението. Теорията на CICO не позволява да се говори за физиологията и хормоните, които влияят на термин 3 в следващото изображение. Защо не? Защо не.

Както казах, типичните обяснения защо хипокалоричната диета се проваля са част от теорията на CICO:

Отново ли „ядете много“? Говори се за термин 1.
Намален ли е разходът на енергия? Говори ли за термин 2.

Аз самият попаднах в капана на свързването на възстановяването на загубено тегло с намаляване на енергийните разходи (пример). Но е погрешно, защото продължава да приема за даденост фалшивата причинност, наложена от псевдонауката на енергийния баланс. Противно на това, което се предполага в неоправданите помещения на теорията на CICO (вж.), Причината за възстановяването на загубените телесни мазнини може да се крие в физиологични промени, които пряко засягат мастната тъкан (гледам). Но аз настоявам, тези промени не са позволени в теорията на CICO: тази теория не позволява на мастната тъкан да се променя сама, само другите два термина в уравнението могат. И не може да бъде иначе, защото от момента, в който тези промени са взети под внимание, теорията на CICO е разрушена: цялата фалшива причинно-следствена връзка на тази теория се основава на неоправданите предпоставки, че мастната тъкан е пасивна и че тя е единствената енергия, която може промяна в тялото (виж, виж).

"Гробът на метаболизма"

Възстановяването на загубеното тегло не е много бързо (наред с други неща, защото обикновено не се губи много, така че тялото има малко за възстановяване). Например натрупване 5 g дневно, Само за 3 години възстановихме 5,5 кг. Ако приемем, че първоначално сме свалили 9 кг, ще имаме пълна загуба след 3 години и половина само 3,5 кг. Не мисля, че тези данни са много различни от реалността, публикувана в научната литература (вж.)