Лъжата за здравословната хранителна пирамида
Истината е, че днес зад хранителните препоръки има толкова много мнения по отношение на храните и най-лошото от всичко - търговски интереси нормално е да бъдете объркани и да не сме наясно какво всъщност е да се храним здравословно.
Това не трябва да бъде оправдание за напълно изоставяне на храната по прищявка на небцето.
С малко проучване от ваша страна и разбиране защо насоките можем да излезем победоносно от него.
Изкривена информация в полза на компаниите
Ако вече сте запознати с термина Палео като диета, може би сте забелязали, че той противоречи на практика на всичко, което ни учеха за храненето досега.
Голяма част от знанията ни за това, което смятаме за добро и кое е лошо в храненето, идва от посланието, което хранителните компании се интересуват от предаване чрез маркетинг.
Компании, които освен да виждат цифри в оперативната цифра, те всъщност не се интересуват от нашето здраве.
Това заедно с натиска, който компаниите оказват върху властите.
Компаниите харчат големи суми пари, за да ни убедят чрез тези власти, че техният продукт е здравословен. На същите тези организации, на които се доверяваме, когато отправят своите препоръки за храненето.
Да кажем ясно, тези, които проектират тази прочута хранителна пирамида като здравословно ръководство за всички, са много добре третирани от компаниите. Мощни пари за подарък!
Неговото влияние достига дори до лекарите. Тези, които ви посещават, без да продължават по-нататък в консултация с личен лекар. Много от които не настояват за храната като причина за заболяване, но могат да препоръчат консумацията на някои продукти като "данакол", за да намалите нивата на холестерола си. И за съжаление, господата по рокли изглежда имат абсолютната истина, напоследък те са по-фокусирани върху „покриване на болестта с лекарства“, отколкото върху намирането на истинския произход на нея, за да намерят истинското решение.
В тази среда, вярвали сме, че преработената храна е по-добра от естествения продукт.
Казано по този начин трудно е да повярваме, че са ни убедили в такова варварство, но са успели. Ето защо в супермаркетите откриваме всякакви храни с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на захар, ниско съдържание на това, което искат да ни кажат и към което изкуствено са добавили витамини, минерали, които в повечето случаи не са бионалични за усвояването на тялото ни.
Целият този вид храна, който е измислила хранителната индустрия, е беден на хранителни вещества. И е точно обратното на това, от което се нуждаем, за да бъдем здрави, диета, основана на хранително богати храни.
Хората не са по-умни от самата природа, не можем да приготвим по-добра храна от това, което ни предлага природата.
Толкова много реалността ни показва само по-високи цифри при затлъстяване и автоимунни заболявания и те все повече се диагностицират в по-ранна възраст. Всяко поколение има по-лошо здраве от предишното.
Палео диетата, пълна противоположност на това, което ни бяха обяснили
Ако сравните двете пирамиди, най-голямата разлика се открива в елиминирането на една от основите на основната пирамида, препоръчителните зърнени култури са в изобилие в нашата диета. Това е най-голямата разлика, която може да се подчертае, нека видим по-подробно как се различават.
Зърнени храни
През последните години се настоява, че яденето на пълнозърнести храни е здравословно.
Малко по малко хората са положили усилия да изберат онези храни, в които е включена думата интеграл, но реалността е, че ако продуктът е изпечен, ароматизиран, настърган, той вече е готов за консумация ... като рафиниран продукт, и точно това искаме да избегнем на първо място.
Колкото и здравословно да изглежда, всички тези храни, които са ни продадени като здравословни варианти, независимо дали са храни без глутен (извлечени в индустриален процес), овес, пълнозърнести храни, пълнозърнести хлябове със семена, киноа паста, царевица крекери ... да назовем само някои, в действителност те не са, тъй като са претърпели голям индустриален процес.
И сега ще сложите ръце на главата си, защото за много хора тези храни са в основата на диетата им, защото те настояват, че това също трябва да бъде.
Най-важното нещо, което трябва да имате предвид, е, че макар да са храни, наречени „цели“ или „обогатени с“ или „с по-малко нещо“ ... те се приемат за здравословни храни, те все пак са индустриализирани продукти, така че в действителност ТЕ НЕ СА ЗДРАВ ОПЦИЯ.
Основната причина, поради която трябва да консумираме истински храни, а не тези, преработени от индустрията, тъй като те никога не помагат за укрепването на здравето на хората.