Луд за готвене салата от мариновани тиквички, козе сирене и борови ядки
Звездата на тази салата са тиквичките, които са мариновани в смес от лимонов сок, чесън и зехтин, които в същото време служат като дресинг за салата. Придружен е от смес от нежни марули, козе сирене, препечени кедрови ядки и ситно нарязан червен чили.
Изключителна и вкусна комбинация от текстури и вкусове:-)
Тази салата е идеална като първо ястие или предястие, или като придружител на второ ястие. Подходящ е за вегетарианци и в същото време е здравословно ястие, с ниско съдържание на мазнини и с ниско съдържание на калории, но с много вкус.
Поради своя цвят и добър външен вид, това е добра идея и за специални поводи с гости.
Относно съставките.
За салата се нуждаете от тиквички, смес от нежни марули (бебешки марули), козе сирене, кедрови ядки и червен чили (червен лют пипер).
Маринатата се прави с лимонова кора, лимонов сок, зехтин, чесън, сол и черен пипер.
The тиквички известен е още като тиквички, тиквички или тиквички. Той е с високо съдържание на вода, което го прави нискокалоричен. Също така съдържа много минерали, особено калий и е богат на витамин С и бета-каротин.
The маруля За тази рецепта можете да използвате тези, които вече са опаковани в торбички. Можете да вземете сместа, която ви харесва най-много, или да я направите по ваш вкус, като смесите любимите си сортове.
| Руло от козе сирене |
В сравнение със сиренето от краве мляко, може да се каже, че козето сирене има по-интензивен и леко кисел вкус, има по-крехка текстура и се топи малко по-зле.
Обикновено се използва в много рецепти: салати, тестени изделия, пици, препечени филийки и т.н. Пример за използването на козе сирене в тестените изделия е нашата рецепта за лингвини с кремообразен сос от печени чушки и козе сирене. Друг пример за използването му в салати е нашата салата от цикория, ябълка, козе сирене и орех.