Лошата диета вече причинява повече смъртни случаи, отколкото тютюн или високо кръвно налягане - Infobae
Една на всеки пет смъртни случая в света се дължи на лоша диета. Това е основният извод от голямо проучване, публикувано днес от престижното медицинско списание The Lancet, наречено "Глобална тежест на болестите", който изследва тенденциите в потреблението според 15 ключови хранителни фактора между 1990 и 2017 г. в 195 страни.
Изчерпателният доклад, спонсориран от фондация "Бил и Мелинда Гейтс", показва това прекомерната консумация на натрий заедно с недостатъчния прием на плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и мляко са отговорни за появата на сърдечно-съдови заболявания, рак и диабет тип 2, което се превърна в 11 милиона смъртни случая през 2017 г. Според събраните данни от тази сума около 10 милиона са от сърдечно-съдови заболявания, 913 000 от рак и 339 000 от диабет тип 2.
Сравнението по отношение на смъртни случаи, причинени от високо кръвно налягане (10,4 милиона) или тютюн (8 милиона), Поради това той подчертава необходимото преосмисляне, което трябва да се направи относно важността на добрата диета за развиване на пълноценен и здравословен живот.
В допълнение към гореспоменатите хранителни дефицити, висока консумация на червено месо, преработени меса, сладки напитки и трансмастни киселини Те също са допринесли за изненадващия брой на загиналите поради лоша диета.
„Въпреки че натрият (солта), захарта и мазнините бяха основният акцент в дебата за политиката на хранене през последните две десетилетия, нашите изследвания показват, че най-рисковите фактори са диети с високо съдържание на сол, ниско съдържание на пълнозърнести зърнени храни, ниско съдържание на плодове, ниско съдържание на ядки и семена и ниско съдържание на омега-3 киселини ″, молете документа.
"Ние сме това, което ядем"
"Лошата диета е убиец на равни възможности. Ние сме това, което ядем и рисковете засягат хората по различни демографски характеристики, включително възраст, пол и икономически статус “, обясни д-р Ашкан Афшин, водещ автор на изследването и асистент в Института за метрика и оценка на здравето. Здравеопазване (IHME) от Университета на Вашингтон (САЩ).