Лос полезни свойства

Крушови свойства

Кой от нас може да се похвали, че поне веднъж в живота е опитвал месо от лосове? Вероятно няма много от тях. И също така, ограничен брой хора знаят за полезните свойства на лосовете. Междувременно това е много ценен месен продукт и не толкова рядък. В големите магазини можете да си купите бобови филета на съвсем приемливи цени. Макар и лос, животното първоначално е диво, но добре предразположено към опитомяване. Предвид специфичните условия на задържане и други нюанси, отглеждането им за месо не винаги е изгодно. Така лосът по нашите маси е толкова рядък.

Свойства на месните продукти

Този вид месо има малка енергийна стойност. Калоричното съдържание на лосове е 100 kcal на 100 грама. В него има доста малко мазнини, около 15% от общото тегло на продукта. А ползата от месото от лосове се определя от наличието в него на голям брой витамини и микроелементи. Ето ги и тях:

  • витамин РР;
  • витамини от група В (12, 6, 5, 2, 1);
  • микроелементи: цинк, мед, селен, манган, желязо, фосфор и др.