L-карнитин, какво е това и как действа в тялото ни
Тази аминокиселина се съдържа в много храни и има няколко здравословни свойства.
Хранителните добавки с L-карнитин станаха популярни през последните години за подобряване на спортните постижения и за насърчаване на загуба на тегло, в допълнение към други медицински цели.
Но какво точно представлява L-карнитинът? Как действа в тялото ни? И най-важното, наистина ли е ефективен във всичките ви приложения? В тази статия ще отговорим на тези въпроси.
Какво е L-карнитин?
L-карнитин е аминокиселина, произвеждана от бъбреците и черния дроб и че се съхранява в мозъка, сърцето, мускулите и спермата. Той участва в трансформацията на мазнините в енергия и на нея се приписват антиоксидантни свойства.
Той е един от двата изомера или молекулярни структури на карнитина. Докато L-карнитинът има положителни ефекти върху тялото, другият изомер, D-карнитин, инхибира активността на L-карнитина.
L-карнитин намира се главно в червеното месо, особено в агнешко и телешко месо. Може да се намери в умерени количества в свинско, треска, пилешки гърди и млечни продукти, а също така има малка концентрация на тази аминокиселина в някои зеленчуци и зърнени храни.
Това съединение се използва като добавка за лечение на различни нарушения на тялото и за засилване на метаболитната активност. Не всички негови приложения обаче са одобрени от научни изследвания.
Как действа в организма?
L-карнитинът служи за транспортиране на мастни киселини през митохондриалните мембрани на клетките. Ензимът карнитин палмитоилтрансфераза свързва молекулите на L-карнитин с мастни киселини.
Тази аминокиселина има антиоксидантни ефекти: елиминира свободните радикали, частици, които, ако се натрупат в излишък, променят ДНК и увреждат клетките чрез окисляване, което може да благоприятства появата на рак.
Недостигът на L-карнитин може да възникне в организма поради генетични промени или недохранване, както и изключителната консумация на растителни храни.
Липсата на L-карнитин може да причини различни промени в зависимост от възрастта, тежестта и засегнатите органи. Някои от най-характерните симптоми на това разстройство са намаляването на нивата на глюкоза (хипогликемия), появата на заболявания на сърдечния мускул (кардиомиопатия) и умора.
За какво е?
Употребата на L-карнитин като хранителна добавка е многократна, въпреки че не всички негови предполагаеми ползи са доказани и все още има какво да се проучи. В този раздел ще разгледаме подробно научните доказателства за различните приложения на това вещество.