Любопитните и първите впечатления за Япония и нейната храна в писмата на Франсиско Хавиер
Това беше през 1543 г., когато испанците за първи път пристигнаха в Япония, същата година като португалците, въпреки че официално пристигането на португалците е признато в историческата хронология на Япония като първите посетители от Запада.
Ако искате да прочетете статията по-късно, запазете я в PDF и я прочетете, когато пожелаете: Изтеглете я тук
Експедицията от 1542 г., изпратена от Акапулко и пилотирана от командира Руй Лопес де Вилалобо, открива Хавайските острови, като плава през Маршаловите острови, Палау, Каролина и Мариана и пристига на остров Минданао. Мисията на експедицията беше да намери морския път обратно от Манила до Акапулко.
Любопитните писма на Франсиско Хавиер от Япония (1549) и Гоа (1552)
В рамките на 137 писма, написани от Франсиско Хавиер и изпратени от Япония и Гоа, има няколко параграфа, които описват качеството на японците и японското общество от 1549/1551. Първото впечатление беше, че в сравнение с други известни народи дотогава той не беше намерил равен, тъй като образованието на хората беше много по-високо от останалия нехристиянски свят. Франсиско Хавиер се чувстваше оптимист, за да може лесно да превърне японците в католическа религия, тъй като хората могат да четат и пишат и имат чувство за справедливост и разсъждения за нещата от живота.
В Кагошима той беше добре приет от роднини на Анжиру (Пауло де Санта Фе) и жителите на района и скоро можеше да превърне семейството и приятелите си в християни. Дори владетелят на района Даймио се интересува от вярата и доктрината на християнството и дава разрешения да проповядва християнската религия на техните територии. По-късно Франсиско Хавиер и неговата компания срещат противопоставяне от страна на будистите, които притискат даймио да спрат да подкрепят йезуитите.
Едно от откритията на Франсиско Хавиер е, че храната на японците е много трезва и бедна, защото те не ядат месо, основна храна за западняците. Франсиско Хавиер почувства необходимостта да яде месо, за да поддържа здравето си и да не се разболее, но трябваше да се адаптира към японската диета, за да не нарани чувствителността на японците. Във всеки случай, тъй като в Япония те не жертваха животни и нямаше много животни, нямаше възможност да ядат месо.
На Запад основната и традиционна храна беше месото, докато в Япония това беше ориз, зеленчуци и морски дарове. По-късно Франсиско Хавиер коментира, че той и неговите колеги йезуити са били добре и са били в добро здраве, без да ядат месо.