Litoral Астурийската баба, която храни половината Испания Sentidos Cinco Días
Litoral резервати са родени в риболовен квартал в Хихон през 1942 г.
Годишно произвеждат 22 милиона консерви, около 10 500 тона
Най-международната консервирана астурийска фабада води началото си от риболовния квартал Cimadevilla, в Хихон, днес историческия, културен и туристически център на този астурийски град. Консервната компания Litoral, кръстена заради неоспоримия си връзка с морския свят и крайбрежието, е роден в началото на 40-те години, когато господа Гарсия и Линиеро започнаха да произвеждат първите рибни консерви в този стар квартал в Хихон. Те бяха времена на недостиг, с Гражданска война, която продължи в най-непосредствения спомен на обществото и в която храната не блестеше точно поради изобилието си.
Поради добрите цифри от първите години - това беше през 1942 г., когато първите продукти на фирмата бяха пуснати в продажба - компанията отвори врати и също започна да разработва и продава митичната астурийска яхния от боб, днес флагман на организацията . Поразително е, че астурийската яхния от боб, която също е имала успех в испанските земи, намери най-високата точка на търсене през езерото, на остров Куба. По случайност по това време в карибската страна живее колония от астурийски имигранти, които виждат в този продукт възможността да се насладят на типичното ястие на земята си, въпреки че са в на хиляди мили. На острова също живееше един от роднините и собствениците на неотдавнашната компания, която помогна за разширяването на продуктите на Litoral в целия латиноамерикански пазар.
Хронология
1942 г. С приключването на испанската гражданска война и с панорама, в която добрата храна е рядка стока, господа Гарсия и Линьеро основават компанията Litoral в Хихон, Астурия, посветена главно на продажбата на рибни консерви. Малко след това компанията започва да предлага на пазара митичната астурийска яхния от консервирани зърна.
1950 г. Само осем години след основаването на компанията, фабада стана международна. Намерете един от основните клиентски центрове от другата страна на езерото, в малък кубински регион, където се заселват няколко астурийски заселници, които намират в организацията достъпен и лесен начин да дегустират националната храна.
1955 г. Няколко години след като влязоха в Новия континент със сила, консервираните консерви на Litoral намират друга важна бизнес ниша в няколко страни от Латинска Америка, също със силно астурийско присъствие, като Венецуела, Колумбия или Доминиканската република.
1963 г. Производството и продажбите се увеличават и организацията решава да се съсредоточи и върху местния пазар. Растението, поради растежа на Хихон, се премества в близкия град Треманес.
1985 г. След като е придобита от Carnation Group през 1973 г., Nestlé купува и придобива Litoral.
По този начин страхотният прием, който тази внимателна и занаятчийска рецепта, базирана на бобови растения, пожъна на кубинския пазар, разпространил се в останалата част на континента, по същество за други страни от Латинска Америка със силно присъствие на астурийски имигранти, както и от други региони на испанския кантабриан. Litoral fabada намерена през Мексико, Доминиканската република, Колумбия и Венецуела мощно посрещане.