Липсата на витамин D в Испания, мит или реалност
Витамин D, по-известен като „la слънчев витамин"Сред населението напоследък също започва да се откроява в Испания: живеем в страна с голям брой часове излагане на слънце, но някои проучвания отбелязват, че липсва ни витамин D. В момента е известно, че между 80-90% от този витамин се произвежда благодарение на излагането на слънце, докато само 10-20% идва от диетата. Това не трябва да бъде проблем в Испания и други средиземноморски страни и въпреки това е така.
Свързани новини
The витамин D е необходим за усвояване на някои микроелементи на чревно ниво, като калций и фосфор, тясно свързани с здравето на костите и много други метаболитни процеси в тялото. Известно е, че липсата на тези микроелементи или лошото им усвояване може да доведе до различни заболявания като остеопороза при възрастни - особено при жени след менопауза - или рахит при най-малките. По същия начин други произведения свързват липсата на витамин D с други заболявания, като хронична болка, затлъстяване, захарен диабет тип 2, повишен сърдечно-съдов риск, синдром на раздразнителен цвят и повишен риск от страдание от деменция в напреднала възраст. Във всички тези случаи са налични само проучвания, които откриват връзка, но не и явна причинно-следствена връзка.
The съмнения за това Те са следните: наистина ли има глобална липса на витамин D? Липсва ли витамин D в Испания? Защо се появява тази липса на витамин D? Какво може да се случи, ако нямате достатъчно витамин D? Би ли било необходимо да се проверят всички в търсене на този недостиг на витамини?
Липсата на витамин D в света и в Испания
Според проучване, публикувано в British Journal of Nutrition през 2014г, до 88% от световното население би страдало от липса на витамин D. В определени райони, като скандинавските страни, е сравнително нормално това да се случи предвид ниското ниво на излагане на слънце. В страните от средиземноморския басейн обаче теоретично това не би трябвало да се случва.
През същата година обаче, преглед, публикуван в Journal of Osteoporosis and Mineral Metabolism заключава, че Нивата на витамин D в Испания бяха много подобни на дефицита, претърпян в останалата част на света: средно a 50% дефицит на витамин D между лица на възраст от 18 до 60 години и до 87% дефицит при лица над 60 години.
Има много таблици или скали за определяне на правилните нива на витамин D. Наскоро Испанското дружество по ендокринология и хранене публикува консенсусен документ, в който дефинира оптимални нива на витамин D (25OH в кръвта) между 30 и 50 ng/ml. В Съединените щати някои общества препоръчват да се намали "здравословното ниво" до 20 ng/ml, въпреки че SEEN дори предполага, че 30 ng/ml би било подценяване. В Испания, Според наличните проучвания и според данните от SEEN, би имало до 80-100% от лицата на възраст над 65 години с нива на витамин D в кръвта под 20 ng/ml; и дори при тези под 65 години дефицитът би засегнал 40% от населението.
Защо има недостиг на витамин D в Испания?
Според документа SEEN тази липса на витамин D в Испания, въпреки голямото количество излагане на слънце, може да се дължи до голяма степен на липса на хранителен прием, прекомерна употреба на слънцезащитни продукти през лятото, и факта, че голяма част от испанското население живее над паралелните 35ºN, нещо, което би намалило възможностите за синтезиране на този витамин през зимата и пролетта.
По-конкретно, SEEN също посочва, сред всички възможни хипотези да се говори за недостиг на витамин D, липса на излагане на слънце като цяло, до използване на слънцезащитни кремове със защитен фактор над 8, фактът, че имате прекалено пигментиран тип кожа. От друга страна, ще има много други причини за страдание от липса на витамин D, като например наличието на напреднала възраст -с намален синтез на витамин D на ниво кожа, чревна малабсорбция по различни причини, употреба на някои лекарства, страдащи от някои видове метаболитни, бъбречни или чернодробни заболявания и дори страдащи от затлъстяване.