Липса на симптоми на желязо, причини и лечение cerascreen

Разпознайте и коригирайте дефицита на желязо

Дефицитът на желязо се счита за един от най-честите симптоми на дефицит в света и е най-честата причина за анемия. Ако установите, че имате дефицит, можете да го противодействате с промяна в диетата или добавките с желязо.

Кръвта има вкус на желязо. Всеки, който си е срязал пръста и е изсмукал кръв, ще го знае. Вкусът на метала не е случайност: хемоглобинът, червеният пигмент в кръвта, съдържа предимно желязо. Желязото играе важна роля в образуването на кръвта и в транспорта на кислород през кръвта. Ако в организма няма достатъчно желязо, това може да доведе до анемия, наречена желязодефицитна анемия.

В тази статия ще научите как да получите достатъчно желязо от диетата си, дори ако сте вегетарианец или веган. Също така ще разберете какво причинява дефицит на желязо, как се проявява и как да го определите, както и дали Хранителни добавки те имат смисъл и защо не бива да взема желязо от просто подозрение.

Желязо и дефицит на желязо

The желязо е част от групата на основни микроелементи. Самият организъм не може да произвежда основни микроелементи. Трябва да ги усвоим чрез храната.

Човешкото тяло съдържа средно четири до пет грама желязо. Желязото се предлага в различни форми. Двадесет и пет процента са ютии за съхранение като феритин, който тялото използва, наред с други неща, за съхранение на желязо в черния дроб и костния мозък. До три процента присъства в транспортен протеин трансферин, който се използва за транспортиране на желязо през кръвта. По-голямата част от желязото в тялото се свързва с червения кръвен пигмент хемоглобин 1 .

Защо хората се нуждаят от желязо?

Всяка клетка в тялото ни се нуждае от желязо. Желязото помага пренос на кислород И все пак образуване на кръв в тялото. Без желязо се произвежда по-малко хемоглобин, червеният пигмент от кръв. Хемоглобинът пренася вдишвания кислород от белите дробове в цялото тяло. Клетките се нуждаят от кислород, за да осъществят метаболитните си процеси. Ето как желязото ни доставя енергия. Минералът също пренася въглероден диоксид обратно в белите дробове и кислород в мускулните клетки 1 .

Желязото също укрепва кожа, коса и нокти, е свързано с имунна система и напредък бременност неусложнена бременност 2, 4 .

Какво се случва в случай на дефицит на желязо?

Недостигът на желязо е един от симптоми на дефицит най-често срещани в целия свят. Според Националното проучване на потреблението, 14 процента от мъжете и 58 процента от жените в Германия не отговарят на препоръчаните им дневни нужди от желязо. Това може да доведе до желязодефицитна анемия. Тази форма на анемия често се придружава от много различни симптоми, като бледност, чувство на слабост и загуба на коса. Възрастни хора, бременни жени, вегетарианци и вегани, както и хора със стомашно-чревни разстройства, са изложени на по-голям риск да страдате от дефицит на желязо 5, 6 .

Каква е дневната нужда от желязо?

Количеството желязо, от което се нуждаете, зависи от вашия пол и възраст. Съгласно препоръките на Германското общество по хранене (DGE), мъжете те трябва да консумират десет милиграма на желязо на ден и Жени 15 милиграма. Жените имат по-голяма нужда поради менструация, тъй като те също губят желязо с кръвта.

The бременни жени имат най-голяма нужда, 30 милиграма, и кърмещи жени те се нуждаят от 20 милиграма на ден. Веднъж менопауза, жените обикновено нямат по-голяма нужда 7 .

Препоръчителен прием

Желязо в mg/ден

Деца (от 1 до 10 години)

Деца (от 10 до 19 години)

Възрастни (19 до 50 години)

Възрастни 51 или повече години

Американският национален здравен институт има подобни препоръки. Също така съветва вегетарианците, умножете препоръчителната дневна нужда по 1,8 8 .

Рискови групи: кой е изложен на висок риск от дефицит на желязо?

Доставката на желязо в Германия обикновено е добра. Някои хора обаче са податливи на 5,9 дефицит на желязо по различни причини. Те включват следните рискови групи 10, 12:

бременни жени и кърмачки те имат по-голяма нужда; първоначално е необходима повече кръв за плода, а по-късно и за кърмата
в някои случаи, стари хора те могат да страдат от лош апетит и проблеми с дъвченето и в резултат на това не консумират достатъчно хранителни вещества
вегетарианци и вегани консумирайте по-малко или никакво двувалентно желязо от животински храни, които тялото може да абсорбира особено добре
червата на хора с хронични стомашно-чревни разстройства не абсорбирайте адекватно желязото
на професионални спортисти имат по-високи изисквания и често консумират диети с ниско съдържание на желязо