Лимонов сок за предотвратяване на анемия и укрепване на защитните сили - Karlos Arguiñano
Диетологът анализира хранителната стойност на рецептата Карпачо от скариди на Карлос Аргиняно.
Зехтин:
Зехтинът, присъстващ във винегрета, ни дава Витамин Е, бета каротини антиоксидантно действие, което ни предпазва от сърдечно-съдови заболявания и фитостероли, които предотвратяват преминаването на холестерол в кръвта.
В допълнение, олеиновата киселина, присъстваща в зехтина, ни помага да намалим нивата на холестерол лоши и повдигат добрите, за да предотвратим сърдечно-съдови заболявания.
Лимонов сок:
Наличието на витамин С в салатата ще подобри абсорбция на желязо присъства в скариди.
Чаша вода с лимонов сок на гладно ще ни помогне да предотвратим образуването на камъни в бъбреците.
Наличието на лимонов сок като дресинг в салати значително подобрява доставката на витамини и вещества, полезни за нашето здраве.