Средиземноморската диета като устойчив модел на хранене - Diario de Mallorca

Клубът Diario de Mallorca беше домакин на кръгла маса, на която експерти от различни сектори обсъдиха здравословните ползи от този хранителен навик

Споделете статията

Moñino, Mesquida, Coll, Miserachs, Lemos и Fraile вчера в Club Diario de Mallorca. miquel ramis

като

Средиземноморската диета „има благоприятно въздействие върху здравето“, защото „тя е богата на плодове, зеленчуци, млечни продукти, риба, яйца, с ниско съдържание на преработени меса и захари“, както обясни вчера Мануел Монино, президент на Колежа на диетолозите- Диетолози от Balears.

Club Diario de Mallorca вчера беше домакин на кръгла маса, координирана от Alberto Fraile, в която експерти от различни сектори обсъдиха здравословните ползи от средиземноморската диета. Министърът на здравеопазването Патриша Гомес не искаше да пропусне събитието, което през целия акт присъстваше с интерес на обясненията и опита на присъстващите в дебата.

Моньоно искаше да подчертае, че науката е показала, благодарение на многобройни проучвания, че средиземноморската диета „предотвратява сърдечно-съдови заболявания, диабет или рак“, тъй като е модел „на устойчиво хранене“. По този начин президентът на Колежа по диетология обясни, че устойчивостта на нашата диета се основава на факта, че храните, които използваме, „идват от близост“. Той е устойчив, тъй като, твърди той, "има по-малко въздействие върху околната среда и защото се консумира много растителна храна".

Останалите участници в дебата се съгласиха с всички тези заключения, поради което Магдалена Мескида, директор на гастрономическата добавка Манджария, беше благодарна за факта, че новите поколения готвачи са "много чувствителни към местните продукти", което според нея, "е възстановил достойнството на селянина".