ЛИМОН В СРЕДИЗЕМЕННАТА ДИЕТА - Блог - El Limonar de Santomera, производител на цитрусови плодове
ЛИМОН В СРЕДИЗЕМЕННАТА ДИЕТА
Преди години беше публикувано проучване, което даде важни данни, по-голямата дълголетие на хората, живеещи в Средиземно море.
Изследването даде като основание начина на хранене на жителите на тази част на света. Скоро важните ползи от така наречената завинаги: средиземноморска диета бяха известни .
Сред най-изявените храни намираме зехтин, зърнени и бобови култури, плодове и зеленчуци. Приносът на витамини и минерали, необходими на организма, се съдържа в големи количества в тези продукти.
Сред „звездните храни“ намираме любимия ни цитрус, лимон .
Що се отнася до лечебни и превантивни способности, те го поставят на преден план, поради големия му потенциал. Страхотен бактерицид, средство за отстраняване на токсини и богато на витамини, както те грубо го описват.
Ако се задълбочим в неговия принос, се откроява количеството витамин С, който укрепва защитните сили и предотвратява преди всичко заболявания на дихателната система.
Друго богатство е това на аскорбиновата киселина, чудесно дезинфектант и антитоксично действие, което ни помага да се справим с микробни и лекарствени отрови.
Може би по-малко известен е витамин Р, от съществено значение за зарастването на всички видове рани и за проникване на капилярите.
В средиземноморската диета се открояват погълнатите минерали и отново там лимонът отново е една от най-богатите храни. Калий, натрий, желязо, флуор, магнезий, калций и фосфор са елементарни и всички те се намират в цитрусовите плодове.
Смята се, че може да действа по лечебен начин при около 150 заболявания, особено при тези, причинени от натрупване на токсини, тъй като ги разтваря.
Когато храносмилателните функции се променят, като се консумира храна в лошо състояние или поради проблеми, причинени от неправилна работа на черния дроб и жлъчния мехур, това става от съществено значение.
Лимонът се препоръчва за борба с всякакъв вид инфекция и при сърдечно-съдови заболявания.