L-глутамин Свойства, дозировка и кога да го приемате
Клер Мусалски
Регистриран диетолог/Публикувано в
Споделете тази страница
Нашето тяло може да произвежда L-глутамин самостоятелно и той присъства в много от храните, които консумираме всеки ден, но също така е много популярна добавка за потенциалните ползи за здравето и производителността. Има два вида глутамин, L-глутамин и D-глутамин, които се различават по своята молекулярна структура. В тази статия ще анализираме L-глутамин и неговите ползи и възможни странични ефекти.
Индекс:
- Какво е L-глутамин?
- Храни с глутамин
- Ползи от L-глутамин
- Доза
- Кога да приемате глутамин
- Възможни нежелани реакции
Какво е L-глутамин?
L-глутаминът е аминокиселина (градивен елемент на протеина). Аминокиселините и протеините изпълняват много жизненоважни функции в тялото ни. Глутаминът помага за транспортирането на въглерод и азот (използвани при клетъчното делене и растеж) в тялото и също така влияе върху невронната функция, функцията на червата и подкрепата на имунната система.
Тъй като тялото ни го произвежда само по себе си в мускулната тъкан, то се счита за несъществена аминокиселина, която е аминокиселина, която не е строго необходима за консумация чрез диета. Но ако поставим тялото си под физически (метаболитен) стрес, може да се нуждае от повече глутамин, отколкото обикновено произвежда.
Това повишено търсене на глутамин, когато тялото го използва в по-големи количества, подсилва аргумента, че L-глутаминът всъщност е „условно важен“, което означава, че има моменти, когато е необходимо да се консумира повече от това, което тялото ни произвежда.
Въпреки това, теорията, че увеличената мускулна работа ще увеличи търсенето на L-глутамин, изглежда има смисъл, тъй като те са отговорни за производството му в организма. Има случаи, в които тялото е подложено на по-високи нива на стрес и се нуждае от по-висока концентрация на глутамин, като сериозно заболяване и упражнения.
Фактът, че нашите мускули произвеждат L-глутамин и той присъства в ежедневните храни, затруднява изолирането на неговите ефекти, но е ясно, че тялото го използва както по време на тренировка, така и по време на възстановяване от сериозно заболяване.
Храни с глутамин
Източниците на L-глутамин идват както от животински произход (яйца или говеждо месо), така и от растителен произход (ориз или царевица). Спазването на здравословна и разнообразна диета може да осигури адекватен L-глутамин за повечето хора, тъй като е силно достъпен в ежедневните храни. Но по време на тренировка, в зависимост от вида и интензивността на това, търсенето на L-глутамин се променя.
Тъй като L-глутаминът е от решаващо значение за развитието на мускулите, увеличаването на нивата му чрез добавки след тренировка може да бъде от полза. Хората, които консумират по-малко протеини, като вегани или вегетарианци, могат да се възползват повече от предимствата на добавките с L-глутамин, тъй като е вероятно да ги консумират в по-малки количества чрез диетата си.
Много спортни добавки са предназначени да допълнят силовите тренировки, но L-Glutamine има предимства както за силова тренировка, така и за издръжливост.