Летен сезон, сезон на краставиците; Leira de Lola Биологично земеделие на Вал Миньор

Както обикновено, пристигането на лятото е белязано от реколтата от първите краставици в лейра де Лола. И ние не искаме да пропуснем възможността да ви разкажем за този популярен кукурбит, така търсен и консумиран по целия свят.

Произходът на отглеждането му се намира в тропическите райони на Южна Азия преди повече от 3000 години. С течение на времето той става популярен сред гърци и римляни, които вече го използват като храна и за терапевтични цели. Този зеленчук стана толкова популярен, че в момента се нарежда на четвърто място в производството само след доматите, зелето и лука.

краставиците

Има много разновидности в зависимост от техния размер, цвят или форма на кожата: краставица или краставица краставица, средна или френска краставица, с бодли или гладка кожа, дълга краставица или холандска краставица ...