ЛЕСНО ПЕЧЕНА УТРИННА РЕЦЕПТА el blog de celeste

Днес ви предлагам един прост и вкусен начин за приготвяне на печена скумрия, която ще ви хареса. Перфектно е за него готварска книга по време на затваряне защото е евтин, бърз за приготвяне и с малко съставки.

Трябва да призная, че скумрията не беше от онези риби, които обикновено купувам, но ей сега я обичам. Освен че е риба с много здравословни свойства и е вкусна, тя е и супер евтина.

MACKEREL

Преди да се захвана с работата с рецептата за печена скумрия, бих искал да ви разкажа малко за тази прекрасна риба. The скумрия или вердел е a синя риба от солена вода, характерна за белия си цвят на корема и с вертикални тъмносини или зеленикави ивици на гърба. Това е една от най-богатите риби в омега 3 киселини.

През зимата на практика не яде, остава в дълбините и е, в края на студените месеци, когато се издига на повърхността и започва да се храни, улеснявайки улавянето му. Сега, когато е в сезона, възползвайте се!

За изравняване хранителни, това е храна, богата на здравословни мазнини, с голямо количество висококачествен протеин, около 20g на 100g тегло и високо съдържание на витамини от група В (особено B12, B6 и B3).

Дава ни много йод, което ни помага да преработваме въглехидратите и укрепва коса, нокти и кожа. В обобщение, силно препоръчителна храна, която да включим в нашата диета, за да имаме здравословна диета или ако се опитваме да отслабнем.

лесно

ЗАПЕЧЕНА УТРЕННА РЕЦЕПТА

За да изпълните тази проста рецепта за печена скумрия, просто трябва да ги вземете под внимание съставки, много често в нашата кухня и стъпките проста подготовка, готови ли сте?

СЪСТАВКИ

  • 2 филета от скумрия от Pescaderías Coruñesas
  • 1 глава лук от Кошера, който казва „Да“!
  • 2 моркова от NaturaДа
  • 2 скилидки чесън
  • 2 дафинови листа
  • 1 чаша бяло вино
  • 1 чаша домашен рибен бульон
  • 1 супена лъжица El Granero Integral пшенично брашно
  • EVOO Sierra Magina
  • 1 супена лъжица червен пипер от La Vera Las Hermanas
  • Портокалова и лимонова кора от Ecocentro