Лесно печена риба (в торбичка на фурна) - Paulina Cocina

Не знам как наричате поставянето на всички съставки в едно чанта, загрейте го и ви пригответе храна.
Казвам му Магия.
Много съм благодарен на чанта за фурна.
И малко безразсъден.
Това е като един от онези приятели, с които си прекарвате чудесно и се сбогувате, като казвате: трябва да се виждаме по-често. И тогава те системно се забравят до следващата среща, което по някаква причина се случва.
Както и да е ... онази чанта, какво трябва да се виждаме по-често.
Съставки
за 2 порции
- 2 филета минтай (или друга „твърда“ риба, която не се разпада при варене)
- 1 глава лук
- 4-5 сушени домати
- 2 картофа
- 1/2 чаша вино
- 1 ч.л. кориандър
- 1 супена лъжица розмарин
- Сол и черен пипер