Лесни фитнес рецепти Печени зеленчуци със сирене 0%

4 декември 2015 г.

Печени зеленчуци със сирене 0%

• 1 патладжан
• 1/2 тиква
• 1/2 тиквички
• 1/2 глава лук
• 1/2 звънец
• 250гр прясно сирене разбито 0%
• Настъргано сирене
• Сол (по желание)

1. Измийте патладжана и тиквичките.
2. Нарежете патладжана, тиквичките и тиквата на хапки и ги пригответе на пара или ги сварете в тенджера.
3. Оставете зеленчуците да се готвят за около 30 минути, докато видите, че са меки.
4. Междувременно нарязваме лука и пипера на квадратчета и ги слагаме да се бракониерат в тиган с малко олио.
5. След като зеленчуците се сварят, ги добавете към тигана, когато чушката и лукът са почти златистокафяви.
6. Задушете всичко заедно за няколко минути и го оставете да почине 5 минути, за да се охлади леко.
7. Смесете зеленчуците с разбитото прясно сирене и добавете малко сол (по желание).
8. Прехвърлете зеленчуците в лист за печене и отгоре поръсете малко настърган кашкавал.
9. Печете зеленчуците 10 минути, докато сиренето се разтопи и покафенее на повърхността.

---