Какво представлява гъвкавата диета? Билкова диета, която позволява месо
Доказателствата за билкова диета са доста убедителни. Вегетарианците са склонни да тежат по-малко, да имат по-малко LDL (или лош холестерол) и да намалят риска от рак. Но отказът от месо е плашещ, особено ако не можете да живеете без бургери, бекон или сочно първокласно ребро. Има обаче начин да ядете и ядете пържолата си: гъвкавата диета.
Както подсказва името, това количество обикновено се яде от вегетарианците, но не и от кръв. Това означава, че можете да поръчате бургер, ако желанието дойде след това. Звучи примамливо?
Ето един поглед дали е подходящ за вас.
Какво представлява гъвкавата диета?
Тази концепция стана популярна след като Dawn Jackson Blatner, R.D., публикува The Flexitary Diet през 2008 г. Терминът дори спечели място в Merriam Webster, определящ флекситаризма като някой, чиято „нормално безмесна диета понякога съдържа месо или риба“.
Според Блатнер тя е измислила термина, защото яденето на месо е причинило вина, защото е вегетарианка.
„Разработих този тип храна за хора, които знаят, че вегетарианството е един от най-здравословните и най-умните начини за хранене, но не искат да седят в ъгъла с празен кок, докато пекат на скара“, пише той.
Планът на Blatner е разделен на три фази въз основа на текущата ви консумация на месо: начинаещ, междинен и експертен.
Ако дори не можете да разберете едно безмесно хранене на ден, трябва да започнете с първото ниво. Тези, които вече ограничават консумацията на месо, могат да преминат към напреднали.
Колко месо можете да ядете като част от гъвкавата диета?
Като цяло трябва да структурирате храненията си според нивото си:
Начинаещи: Бихте искали да ядете приблизително 26 унции месо или пиле на седмица и 2 дни без месо.
Разширено: консумирайте 1
Начинаещите изглеждат поразителни? Надграждайки върху това, предполага Холи Херингтън, Р. Д. в Северозападната мемориална болница.