Лесен и евтин домашен пилешки обяд Бисквити и Санкочос
Домашен пилешки обяд
Как да направите домашно пилешко нарязване, много лесно и с малко съставки, които можете да добавите на вкус.
Преди време видях в мрежата на домашно приготвени пилешки разфасовки, Бях любопитен и исках да го пробвам, за да видя резултатите и о! чудо рецепта.
Много харесвам този тип подготовка, в която можем репликирайте продукти у дома че ние мислим, че можем да го получим само от търговски произход и не си представяме, че това е толкова лесно и хиляда пъти по-добре, защото няма химически добавки, знаем точно съставките, които има, контролираме количеството сол и всичко останало.
Има хиляда и една рецепта за приготвяне на това студено месо и това е моята версия не носи яйце и към които съм добавил съставки, които обикновено имам в килера си.
Към това пилешко студено месо Дадено е и името на пилешки галант, Въпреки че истинският галантайн е много по-сложен и включва използването на цялото пиле или пуйка, обезкостете го, натъпчете го, готви се в консоме, сервира се с желе (нещо като аспик), накратко, те са големи думи.
Това от своя страна е по-скоро a пилешка шунка, домашен колбас, който не включва никакви специални кулинарни техники.
Може да ви заинтересува: Домашно прясно сирене
Как да приготвим домашно приготвени пилешки нарезки
Има много начини за приготвяне на това домашно нарязване, Преди всичко, съставките, които добавяме; от само сол и черен пипер и може би някои ароматни билки, до пълненето му с други меса или а разнообразие от съставки като зеленчуци които ни харесват.
Особено ми харесва докосването на текстурата и цвета, които шам-фъстъците му придават, както и пълнени маслини, но ще опитам и други комбинации.
Както добре начинът на готвене може да варира; Може да се прави на пара, в микровълнова фурна (като тази рецепта от Elisa с проекта Buena Onda) или във вода до водна баня Как го направих?.
За увиване на рулото винаги съм използвал филмова хартия, но мисля, че може да бъде и с алуминиево фолио, докато правя подправените кифлички, ще е въпрос на опитване; Също така прочетох, че може да се използва чиста кърпа и в този случай трябва да я приготвим на пара.
За оформяне на тази наденица не ни трябва никаква плесен, всичко е въпрос на оформяне на ролка, която може да бъде толкова дебела, колкото искаме.