Ленени семена Знаете ли ползите от диетата Алба
Пробвали ли сте ленени семена?
Ленените семена, въпреки малкия си размер, крият съкровищница от хранителни вещества.
Ленът е известен още като ленено семе. Семената обикновено се използват в кухнята за приготвяне на брашно, въпреки че можем да ги намерим и под формата на масло.
Ленените семена имат уникални характеристики с големи ползи за нашето здраве.
Защо да въвеждаме ленените семена в диетата. Имоти и предимства.
Ленените семена имат около 500kcal на 100g. Въпреки че са доста калорични, обикновено не консумираме толкова много. Калоричният прием на порция ще бъде между 40 и 80kcal. Калоричното им съдържание ги прави идеални за диети с наддаване на тегло. Те обаче могат да бъдат също толкова полезни при диета за отслабване.
Спалното бельо има средно от 23g. протеин в 100гр. Благодарение на този висок прием на протеини те стават съюзник във вегетарианските и веганските диети.
Ленените семена се открояват преди всичко с високо съдържание на мазнини. Приносът на липидите на лена ще бъде около 40g. на всеки 100гр. Ленът също е растителният източник с най-високо съдържание на омега 3 мастни киселини. Омега 3, както знаем, са от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Те подобряват нивата на холестерола и триглицеридите и имат противовъзпалителни свойства. Освен това те са полезни за диетата на хора с определени патологии като хипертония, сърдечни заболявания и други възпалителни заболявания.
Фибри, антиоксиданти и противоракова активност
Ленът участва в проблема със запека. Неговата високо съдържание на фибри, около 21г. на всеки 100гр. благоприятства намаляването на времето, през което изпражненията остават в червата. Този принос на лен помага за предотвратяване на хемороиди, намалява риска от рак на дебелото черво и подобрява нивата на глюкоза в кръвта, наред с други.