Лекувайте хронично бъбречно заболяване с растителна диета; Яжте с наука
Новото ръководство за хранене в Канада включва повече храни на растителна основа
Какво е монокултура и как вреди на околната среда?
Чрез растително хранене рискът от заболяване се намалява.
В Съединените щати около един на всеки трима възрастни на 65 и повече години Хронична бъбречна болест (ХБН) [1], както е обсъдено във видеото Лечение на хронична бъбречна болест с храна. Но повечето пациенти с ХБН не прогресират в напреднал стадий, тъй като смъртта предхожда прогресията на крайния стадий на бъбречно заболяване. Проучванията показват, че растителната диета има големи ползи за качеството на живот на пациентите с ХБН.
След наблюдение в продължение на повече от 10 години, хора над 65 години с ХБН, се наблюдава, че само малцина трябва да се подложат на диализа, тъй като повечето са починали. Най-страшното за много пациенти е да се подложат на диализа, но е 13 пъти по-вероятно да умрат, отколкото да се подложат. Тъй като сърдечните заболявания са по-смъртоносни от другите причини, взети заедно, намалената бъбречна функция може да увеличи риска от инфаркти, инсулти и смърт [2]. Ето защо е изключително важно всяка избрана диета да помогне на бъбреците да помогне и на сърцето [3]. A растителната диета е адекватна за такава ситуация, тъй като осигурява защита срещу камъни в бъбреците, възпаление на бъбреците, ацидоза и сърдечни заболявания. Следователно, контролът на кръвното налягане може да се облагодетелства чрез намаляване на приема на натрий, а поради вегетарианския характер на диетата - което е важно за понижаване на серумния холестерол - може да помогне не само на сърцето, но и на бъбреците.
През 1858 г. Рудолф Вирхов, бащата на съвременната патология, е първият, който описва мастната дегенерация на бъбреците. През 1982 г. тази идея за липидна нефротоксичност - възможността мазнините и холестеролът в кръвния поток да бъдат директно токсични за бъбреците, въз основа на данни, показващи натрупване на мастна запушване на бъбречните канали при аутопсии [4] - беше формализирана. Тъй като това понятие е формулирано, то набира скорост, изглежда, че високото ниво на холестерол и мазнини в кръвния поток ускорява прогресията на ХБН чрез директни токсични ефекти върху бъбречните клетки [5]. Като се има предвид връзката между холестерола и бъбречното увреждане, препоръчва се употребата на лекарства за понижаване на холестерола, за да се забави развитието на ХБН [6]. Разбира се, трябва да се вземат предвид сериозните неблагоприятни ефекти върху мускулите и черния дроб, които злоупотребата с такива лекарства може да причини. Защото диети на растителна основа може да предложи и двете, да защити сърцето и бъбреците без страничните ефекти на лекарствата.