Леко меню за Коледа

след това

Коледа обикновено е синоним на страхотни празници, но, не се притеснявайте, има алтернативи, ако искате да продължите да се грижите за себе си през тези дни. Тъй като не е необходимо да чакате пристигането на новата година, за да започнете диета или план за здравословно хранене, ето леко меню за Коледа.

Всичко е въпрос на промяна на перспективата, с която виждаме Коледа. Нека заменим агнешкото с пилешко, пуешко или заешко. Да забравим за страхотните десерти и да направим вкусен плодова салата. Защото, ако сте жена, загрижена за вашата и вашата диета или сте на диета, не трябва да я пренебрегвате по време на тези празници.

Въпреки че препоръчваме да се отдадете на тези дни, истината е, че има много прости алтернативи за нашите коледно меню тази година бъде много по-лека. Но преди да облечем престилките си, разгледайте тези рецепти с ниско съдържание на сол!

Салата от грейпфрут и пушена сьомга

Тази рецепта е оригинална, вкусна е и има онази точка на коледния блясък благодарение на докосването на пушена сьомга. Ако не обичате прекалено много грейпфрута, оставете се да се увлечете от интуицията си в кухнята и комбинирайте синята риба с плодове с мек аромат като ябълка или добавете рукола или други зелени издънки, които придават по-конвенционален щрих, ако не не харесвам сместа твърде много сладки и солени вкусове.

Съставки:

  • 2 грейпфрута
  • Малка краставица
  • 2 филийки пушена сьомга
  • Няколко парчета репички

За соса:

  • Кисело мляко
  • Чаена лъжичка лимонов сок
  • Сол и червен пипер

Режим на подготовка:
На първо място измиваме и нарязваме краставицата на тънки филийки. Поръсете го с едра сол и го оставете да почине за около 30 минути. След това изплакваме и подсушаваме филийките с абсорбираща хартия. След това обелваме грейпфрутите и ги нарязваме на малки кубчета.

Що се отнася до сьомгата, ние я нарязваме на ивици и правим същото с репичките, като ги нарязваме на тънки филийки. След това смесваме всички съставки в купа за салата. След това е време да приготвите соса от кисело мляко, като хомогенно смесите всички съставки в списъка. Накрая подправяме на вкус, слагаме в хладилника за няколко часа и сервираме в коктейлни чаши.

Топла салата от миди и скариди

След това ви предлагаме още една салата, но в този случай това е топло ястие, приготвено със миди, тъй като знаете, че ястието с морски дарове е ключово за всяка коледна вечеря. В този случай ние предлагаме различен начин да го ядем. Забележете добре!