Леки закуски за вашата персонализирана диета
С пристигането на хубаво време искате да прекарате време извън дома и да се насладите на открито. Екскурзии, пикници, отиване на плаж, в планината ... Тези дни обикновено вземаме нещо бързо и лесно за хапване. The леки сандвичи те са отличен вариант.
Въпреки лошата репутация на сандвичите, те са здравословна и много апетитна алтернатива, ако следвате тези съвети. Има безброй леки закуски, които съчетават комфорта с балансираното хранене.
Какъв хляб е най-подходящ за леки сандвичи?
Използвайте занаятчийски хляб, многозърнест или пълнозърнест, който добавя допълнителна хранителна стойност благодарение на фибри, минерали и витамини.
За вашите леки сандвичи избягвайте нарязан хляб или багети, тъй като те имат по-високо гликемично натоварване, което не ви помага да отслабнете и освен това ще ви направи по-малко доволни.
Кой пълнеж за сандвича е по-здравословен?
Що се отнася до пълнежа, ако искате колбас, използвайте сварената шунка, шерната от серано, дрънкането, кръста или пилешките или пуешки гърди. Можете също така да включите прясно сирене, пушена сьомга, френски омлет или соеви производни като тофу или темпе. Те са с ниско съдържание на мазнини и осигуряват голямо количество протеин на вашите леки закуски.
Сосове като кетчуп или майонеза са врагове на балансирана диета за отслабване. Използвайте ги умерено. Във вашите леки сандвичи можете да ги замените със зехтин, доматена каша, пюре от авокадо, хумус от нахут и др.
И сложете върху него нещо зелено, което освен че ще му придаде по-привлекателно докосване, ще ви осигури повече витамини, минерали, фибри, антиоксиданти и ензими: по-добре малките и горчиви марули, които причиняват по-малко газове от широколистната маруля и активират черния дроб и жлъчния мехур, две вътрешности, които насърчават храносмилането, елиминирането на токсините и контролират запека .
Рецепти
Леки вегетариански сандвичи
Морков сандвич: Трябват ви малък морков, 3 филийки домат, малко лук, прясно сирене или супена лъжица намазващо се сирене тип Филаделфия, малко горчица, зелени листа на вкус, сол и черен пипер, смесете сиренето, горчицата, солта и пипера, намажете го с хляба и добавете останалите съставки.
Печен зеленчуков сандвич: Печете във фурната или в тигана няколко филийки патладжани, малко тиквички, две филийки домат, лукови кръгчета и чушка. Сложете ги върху хляба заедно с две филийки постни нарязки или сирене Berenguela.