Лекарите трябва да придружават пациентите на вегетарианска диета; Здравни новини в
Експертите призовават за повече обучение на лекарите по този тип диета, за да се избегнат недостиг на витамини и промени в здравето.
Лекарите Монсерат Райо и Патриша Комас са поискали лекарите да получат повече обучение по вегетарианско и веганско хранене по време на университетското си обучение, тъй като "това е нарастваща реалност в консултациите за първична помощ".
Това беше изтъкнато по време на презентацията им „Докторе, вие искате да бъдете вегани“ на III конгрес на Испанското дружество на лекарите от първичната помощ (SEMERGEN) в Каталуния, който се проведе миналия петък и събота в кмета на Colegio San Jordi в Барселона, С присъствието на 220 участници.
Целта на тази презентация е да предостави на здравния персонал по-големи знания за вегетарианския и веганския пациент, за което лекарите предупреждават, „Ако не бъдете посъветвани правилно, това може да доведе до сериозни промени във вашето здраве“.
„Пациентът вегетарианец и веган все по-често присъства в консултациите за първична медицинска помощ, но обучението, което лекарите получават по време на кариерата си относно храненето като цяло и вегетарианското хранене, е много оскъдно“, критикуваха лекарите, уверявайки, че е „необходимо и изпълнимо“ че като здравни специалисти, лекарите имат познания за храненето и са способни да „придружават пациентите в процеса на възприемане на навици за здравословен начин на живот, под формата на вегетарианска или всеядна храна или дори чрез предписване на физически упражнения ".