Лека задушена леща с подправки и маруля - ThermoRecetas
Сега, когато сме потопени в подготовката и планирането на Коледа, не трябва да забравяме да се разпръскваме между пиршества и пиршества, които са необходими в обичайната ни диета, какъвто е случаят с зеленчуци. И тъй като трябва малко да балансираме излишъците от тези дни, днес ще приготвим няколко вкусни лека леща само с зеленчуци, подправки и маруля. Откакто Майра и Асчен откриха възможностите, които марулята има в кухнята (крем от маруля или печена маруля), знаех, че трябва да опитам с леща. Изящно!
Лека задушена леща с подправки и маруля
Лека задушена леща с подправки и маруля. Идеален за нискокалорични и вегетариански диети. Здравословно основно ястие.
- Ирен Аркас
- Тип рецепта: предястия
- Калории: 250
- Порции: 4
- Време за готвене: 50M
- Общо време: 50M
Съставки
- 325 г кафява леща, която ще накиснем предишната вечер/следобед
- 1 глава лук
- 2 моркова
- 4 скилидки чесън
- 50 мл зехтин
- Сол
- равна супена лъжица смлян кимион
- щипка пипер
- равна чаена лъжичка лют червен червен пипер
- равна чаена лъжичка къри
- 900 мл вода
- щедра струя бял оцет
- 1/2 маруля айсберг, нарязана на жулиен
- 3 супени лъжици доматен сос пържен