Лек растителен крем 🥣 7 лесни рецепти! Recetaland

Тази публикация ще зарадва любителите на здравословната храна, тъй като имаме удоволствието да ви представим вкусен лек зеленчуков крем, който е идеален за здравословни диети или с цел отслабване.

Зеленчуковите кремове са може би най-добрият начин за малки и големи да включат тези здравословни храни в диетата си, както и много бързи и лесни за приготвяне.

Ще ви дадем рецепта за много богата смес и по-долу са 6-те рецепти за леки зеленчукови кремове, които искаме да препоръчаме от Recetaland. Готови ли сте за това? Е, облечете си престилката, отиваме направо в кухнята.

Съставки

Как да си направим лек зеленчуков крем

Започваме с обелването на картофите, морковите и премахването на външния слой праз. Нарязваме зеленчуците на малки парченца.
Измиваме тиквичките, целината и манголда, отцеждаме ги и нарязваме на малки квадратчета.
Поставяме тиган на огъня с малко зехтин и добавяме всички зеленчуци с изключение на манголда, които имат много ниска точка на готвене, и ги добавяме в края. Готвим с ниска мощност, така че те да бъдат бракониери за около 15 минути. Когато времето е малко, добавете манголда и задушете още една минута.
След това прехвърляме съдържанието на тигана в саксия и покриваме с вода или зеленчуков бульон, което ще придаде на рецептата много повече вкус. Можем да използваме и таблетка от пилешки бульон.
Гответе един час. Ако вместо нормална тенджера използваме тенджера под налягане, времето се намалява до 15 минути. Резултатът ще бъде същият, така че изберете предпочитания от вас метод въз основа на времето и кухненските уреди, с които разполагате.
След това време изсипваме зеленчуците с бульона в чашата на блендера и пасираме за няколко секунди до получаване на еднородно пюре без бучки. След това го прекарваме през китайски, така че текстурата му да е напълно гладка, като избягваме да открием някаква нишка или кожа на чинията.