Лек пилешки дурум
Перфектна алтернатива за задоволителен и здравословен обяд или вечеря
Пресованото месо, използвано в кебап, съдържа голямо количество карантия (с висок процент мазнини) от същия продукт и много сол. Също толкова вредни са и сосовете (пълни с консерванти и овкусители), с които се придружава това ястие от арабски произход. Следователно тази здравословна версия може да бъде добра алтернатива, която да обмислим, ако искаме да спазваме балансирана диета, напълно приемлива за обяд, но подходяща и за вечеря.
В тиган с малко зехтин сварете пилешките гърди, като добавите сол на вкус.