Лек мус от кафе, десерт за цялото семейство
Съдържание
Със сигурност вече знаем, че мусът е френски препарат за приготвяне на сладкиши. Което е направено от разбит до твърд белтък. Днес искаме да споделим рецептата за Лек мус от кафе.
Тази терминология на испански означава искряща и се дължи на гъбестия външен вид или точно като пяна, която има.
Този термин се появява в рецепта още през 18 век и въпросният (кафе мишка) е един от най-старите известни.
Други рецепти, приготвени с кафе >> Кафен ликьор: бурна рецепта
Това е десерт за хора, които дори да са на диета, могат да ядат вкусна закуска, без да спират консумираните калории за деня.
Как да приготвим лек мус от кафе
Съставки
- 250 гр обезмаслено крема сирене
- 4 чаени лъжички разтворимо кафе
- 1 пакетче ароматизиран желатин
- 2 белтъка
- 1 саше или 1 чаена лъжичка подсладител
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1 чаена лъжичка горчиво какао
- ¼ чаша вода