Лечебните ползи от костния бульон за стомаха ви - EN

Костният бульон е същественият елемент на диетата GAPS, базиран на основите на синдрома на червата и психологията (GAPS), разработени от д-р Наташа Кембъл-Макбрайд.

Диетата GAPS се основава на лечение на укрепени разстройства с дисфункция на червата, но почти всеки с алергии или който иска оптимално здраве на червата може да се възползва от него, тъй като е показано да лекува спукани черва.

Когато червата са течащи или частично течащи, не смила храната, така че токсини, вируси, дрожди и бактериите по-лесно ще преминат през червата ви и ще влязат в кръвта ви; това се нарича спукан черва.

Когато чревната ви лигавица е повредена, поради повтарянето на пропускащи черва, засегнатите клетки (микровили) стават нефункционални. Те не са в състояние да обработват и използват основни хранителни вещества и ензими за правилното храносмилане.

Понякога храносмилането се влошава и абсорбцията на хранителни вещества е нарушена. Когато има по-голяма експозиция, тялото започва атака срещу нашествениците, реагирайки с възпаление, алергични реакции и различни симптоми, свързани с различни заболявания.

Пропускливото черво е коренът на множество алергии и автоимунни заболявания. В комбинация с токсично претоварване настъпва перфектна буря, която може да доведе до неврологични разстройства като аутизъм, ADHD, и учене.

Тъй като червата ви лекуват и здравето ви се подобрява, някои храни се добавят отново, но костният бульон е основен продукт, тъй като е толкова хранителен за тялото. Поради тази причина, дори да нямате чревни проблеми, все пак е съществена храна, която да включите в диетата си.

Причини за пиене на костен бульон

Следните ползи за здравето подкрепят статута му на „добро лекарство“.

Помага за оздравяването на червата и насърчава храносмилането: Желатинът в костния бульон е хидрофилен колоид. Привлича и задържа течности, храносмилателни сокове, като по този начин насърчава правилното храносмилане.
Предпазва от инфекция, причинена от вируси на настинка и грип и др., Факт, подкрепен от различни изследвания.
Смекчава болката и възпалението в ставите, благодарение на хондроитин сулфати, веднъж сварени глюкозамин и различни съединения, извлечени от хрущяла.
Борба с възпалението, благодарение на противовъзпалителните свойства на аминокиселини като глицин или аргинин.
Насърчава укрепването на костите: този бульон съдържа големи количества калций, магнезий и други хранителни вещества които играят съществена роля за формирането на здрава кост.
Подпомага здравия растеж на косата и ноктите, благодарение на желето.