Лазаня от тиквички и месо
Днес имаме като основна новост в Family Kitchen лазаня, която замества пастата с филийки тиквички. Лошото не е задължително да е рецептата, която са ни приготвили в блога „Италианската кухня на Кармен“, който ви препоръчвам да посетите без колебание и също да следвате нейната страница във Facebook, за да видите какво публикува тя ежедневно.
Лазаня с тиквички и месо, рецептата:
Лазанята с тиквички е добър начин за ядене на зеленчуци, особено за деца, които са по-сдържани към тях, но вече чувайки думата "лазаня", със сигурност обичат ястието;) Името е само "подвеждащо" Това ястие не се прави с тестени изделия, но слоевете са нарязани тиквички.
Както съм ви казвал и по други поводи, продължавам да настоявам за предимствата, които можем да получим, като консумираме плодове и зеленчуци през сезона, затова днес избрах тиквички. Този деликатно ароматизиран зеленчук съдържа много малко калории, така че обикновено може да се използва в почти всякакъв вид диета. Освен това се счита за един от най-смилаемите зеленчуци. Той е богат на въглехидрати и калий, които ще ни заредят с енергия, за да издържим по-добре тези безкрайни дни на топлина.
Лазаня с тиквички и месо, съставки за 4 човека:
Пръсък зехтин
400 гр. говеждо месо
Половин чаша бяло вино
Сол и черен пипер на вкус)
400 мл. от вече приготвен бешамел
400 гр. тиквички
Пармезан (на вкус)