Лазаня от риба тон
- Цена: € 2/човек
- Калории на 100g: 310kcal
- Рецепти за тестени изделия Рецепти за риба и морски дарове
Съставки
- 12 редовни чинии за лазаня (или 6 големи)
- 200 гр. от филе от риба тон "естествен" (или Bonito del Norte)
- 250 мл. доматен сос
- 4 твърдо сварени яйца
- 1 голяма глава лук
- 1 средна червена чушка
- 100 гр. сирене за гратен
- Екстра върджин зехтин
- Сол и прясно смлян черен пипер (на вкус)
- Сос бешамел: 500 мл. пълномаслено мляко
- 60 гр. От брашно
- 80 гр. масло
- Индийско орехче и сол (на вкус)
Как да си направим лазаня от риба тон.
Връщаме се с нова рецепта за пълнени макарони, нещо, което обичаме у дома и мисля, че най-известното, след като е пълнено с Болонезе сос това е лазаня с риба тон.
В блога вече ще намерите и няколко рецепти от този тип канелони или лазаня.
Ще видите, че лазанята присъства добре и оттогава го имаме типичният с месо, дори най-разнообразните, съчетаващи съставки: пиле и спанак, зеленчуци и хек, тиквички.
Начинът, по който го приготвяме, е много прост, просто трябва да редуваме различните съставки, които да вмъкнем между слоевете паста.
Плънката, която използвах за тази рецепта, с рибата тон като главен герой, можете да я използвате и за приготвяне канелони. И ако търсим други приложения, дори би било идеално да го направим кнедли.
За основата на пълнежа препоръчвам да използвате консерви риба тон или Bonito del Norte с добро качество.
На пазара има много марки, които ни гарантират добър резултат. Можете да използвате риба тон, опакована „естествено“ или в „зехтин“, но в този случай е по-добре да я оставите да се отцеди върху кухненска хартия, така че пълнежът ще бъде по-малко „тежък“.
Всеки пълнеж, който харесваме, добавен към бешамел и сиренето от гратен, е кулинарно удоволствие, което заслужавате.
Сигурен съм, че ще ви хареса тази рецепта за лазаня, освен че е вкусна, тя е евтина и здравословна, с добър запас от протеини и въглехидрати.
Това е силна захапка, така че обикновено е "единично ястие". Надявам се да ви хареса и да ви хареса това Лазаня от риба тон. Вкусно е!
Приготвяне на пълнежа за лазаня
- Логичната първа стъпка е да вземете яйцата и да ги сготвите. В тенджера слагаме вода да заври, готвим яйцата, обелваме и запазваме за по-късно.
- Нарязваме чушката на ивици. Поставяме ги в чиния, покриваме с найлоново фолио и готвим в микровълновата печка за 5 минути на максимална мощност. С това ще постигнем текстура, подобна на печена или звънец. Оттегляме се и резервираме.