Лаврак, здравословни рецепти за отслабване Невероятно!
Оценете вкусния вкус на риба, Може да ни е трудно, но може би ако приготвите рецептата за астурийски лаврак и за начало трябва да поставите в тенджера две супени лъжици олио, лук от 50 до 60 грама, нарязан на тънки ивици, скилидка чесън и букет от билки, покрийте с децилитър вода и гответе умерено до изпаряване.
След това се поставя върху чиния на бесугера и на това дъно се поставя 200 грама лаврак, окъпан със супена лъжица течно масло, покрит с намазана с хартия хартия, рибите трябва да докоснат страната на маслото, поставете чинията на умерен силен дим в продължение на десет или дванадесет минути, като пръскате рибата с маслото, поне веднъж. Приготви риба, се поставя в източника. Бобовият запас се прекарва през сито и се образува пюре, което се избистря със супена лъжица сметана, поднесена в лодка за сос, придружаваща лаврак.
Бележки - Лукът може да бъде заменен с праз.
По средата на задушаването на рибата можете да добавите две супени лъжици бяло вино.
Щракнете, за да отидете директно
Кратко приготвен лаврак
Късото готвене се нарича бульон, оформен с бобови растения, и това се използва за цели парчета, като пъстърва, лаврак, мътец, мерлуза, сьомга и други; Разбира се, няма да готвим хек или цяла сьомга, но тя ни служи за готвене на пъстърва, мъд, лаврак и други парчета с порция.
Бульонът
В тенджера добавете няколко филийки лук или праз (25 грама), няколко резена моркови (25 грама), щипка дафинов лист и пръчица мащерка, две опашки магданоз, три зърна бял пипер и сол. Слага се на силен огън и когато прекъсне кипенето, се разпенва, оставяйки го да се готви умерено в продължение на тридесет минути.