Латиноамерикански ястия за запълване на пътувания със спирки
Пътуванията предизвикват апетита ви и майките по света знаят това. Вече ли ме изяждате добре? Това е първото нещо, което те питат, когато пътувате; Също така ако е горещо или студено и как го харчите. Първото нещо винаги е да разберете как се храните. И разбира се, вие обичате да показвате контейнера с юфка за бързо приготвяне, който сте вечеряли снощи като всяка вечер, или плодовете за обяд или мюслито, които дори не си спомняте за това от закуската.
Е, за да не стане това, тук ви оставяме пет Латиноамерикански ястия за попълване достоен за селфи, за да може майка ти да види, че се грижиш добре за себе си. Повече от добре, за да видите, че сте се научили да ядете и че имате калории, които да издържат един месец.
Смеете ли? Това са ястия, които дори Омир Симпсън никога не би се осмелил да си представи.
1.- Храна на края на света. Чили, средна порция от 800 калории. За да опитате curanto al hoyo ще трябва да отидете почти до края на света, до Големия остров Chiloé. Този остров, роден между легенди и мъгли, се намира в Чили и е част от архипелаг, през който някога са плавали пирати и в който има някои уникални църкви, които наподобяват дървени лодки и са обект на световното наследство.
Curanto al hoyo повече от плоча, прилича на планина. Той е голям и всичко смесено, морски дарове от острова, миди, миди, холга, свинско и пилешко месо и картофи, които се предлагат на острова с всякакви цветове и форми, до 286 сорта местни картофи, които за малко повече от 130 000 жители в целия архипелаг са много картофи.
Но най-изненадващото в това ястие е приготвянето му. Приготвя се в дупка, изкопана в земята, храната се поставя на различни слоеве до горещи камъни, покрива се с листа от язви и се оставя да се готви между час и два.
2. - Тава Paisa за мулетера. Колумбия, средна порция от 1822 калории. Това е перфектно ястие за гладни туристи, но особено за месоядци. Можете да го опитате в голяма част от Колумбия, по-добре в департамента Антиокия, в района на кафето или във Вале дел Каука. Плочата има такова количество и разнообразие от храна, че се сервира на поднос, така че всичко да може да се побере и се нарича тава с пайса, защото така са известни жителите на районите, където се яде.
И какво е всичко? Да видим ... Първо месо, много месо, натрошено и изпотено, след това свинска кора (мазнина), ориз, също много, пържено яйце, но има и такива, които искат две, филийки банан, Antioquia chorizo с лимон, добър черпак боб, домат, авокадо и арепа, които да придружават. И за пиене традиционното е много сладко, мазамора или панела.