5-те най-често срещани хранителни алергии

Начало/Здраве/5-те най-често срещани хранителни алергии

Съдържание на статията

The хранителни алергии те са доста често срещани. Смята се, че приблизително 5% от възрастните и 8% от децата страдат от поне едно от тези състояния и изглежда, че това е непрекъснато нарастваща цифра в наше време.

Противно на това, което често се смята, няма стандартна възраст, на която да се появи алергия от този тип: въпреки че е по-често те да се появяват през първите години от живота, дори възрастен може да ги развие, така че е необходимо да бъдете тревога.

От най-често срещаните видове хранителна алергия, има пет, които произхождат от поглъщането на доста популярни потребителски продукти и които трябва да знаем.

алергии

Какво е хранителна алергия?

Хранителната алергия е известна като състояние, при което имунната система излъчва прекомерен защитен отговор на протеини в определени храни: тялото интерпретира тези вещества като заплахи и реакцията му е да излъчва защитни сигнали.

Когато се консумира храна, която причинява алергия, тялото освобождава защитни хормони като хистамин, чиито странични ефекти могат да бъдат възпаление и други подобни. Тези ефекти са много чести в ранните етапи на развитие, особено при децата.

Това са основните симптоми на хранителна алергия:

  • Подуване на езика, устата или лицето.
  • Затруднено дишане.
  • Ниско кръвно налягане.
  • Повърна.
  • Диария.
  • Уртикария.
  • Сърбеж.

По същия начин хранителните алергии също могат да бъдат разделени на два вида, между тези, които отделят антитяло, свързано с хистамин и известно като IgE (имуноглобулин Е), и тези, които не го правят. Най-опасният тип е този на алергии, които освобождават IgE и могат да причинят анафилаксия, реакция на свръхчувствителност към определени вещества, които могат да бъдат фатални.

5-те най-често срещани вида хранителни алергии

1. Алергия към краве мляко

Алергията към краве мляко е много често срещана хранителна алергия и вероятно първата, която се среща, тъй като обикновено се открива главно при новородени, които консумират краве мляко преди да навършат шест месеца.

В момента се смята, че между 2% и 3% от бебетата изпитват тази алергия, въпреки че обикновено 90% от тях преодоляват това състояние до тригодишна възраст.

Този тип алергия обикновено развива отговори с IgE и без IgE, така че е необходимо да бъдете внимателни, ако има съмнение, че бебето го има.

Ако човек е диагностициран с алергия към краве мляко, единственото възможно лечение е да се елиминира то и неговите производни от диетата, включително:

  • Краве мляко.
  • Мляко на прах.
  • Сирене.
  • Масло.
  • Млечен крем.
  • Сладоледи.
  • Кисело мляко.
  • Маргарин.

Ако майка кърми детето си и то има алергия към краве мляко, е необходимо тя също да елиминира тези продукти от диетата си.