Ласа; леко от зеленчуци и извара; n - Четения

Лазанята е много апетитно ястие. Каквото и да е пълнежът. Този път е малко по-лек вариант, защото сме го приготвили със зеленчуци като тиквички и спанак и извара. Без да пропускаме бешамела и настърганото сирене.

Съставки за лека лазаня със зеленчуци и извара

1 пакет плочи за лазаня
2 тиквички
350 г спанак
1 глава лук
2 скилидки чесън
400 мл сос бешамел
400 г извара
150 г настъргано сирене моцарела
листа босилек
2 супени лъжици зехтин
Сол
Пипер

КАК ДА НАПРАВИМ ЛАГАГНА С ЛЕКО ЗЕЛЕНЧУЦИ И СИРЕНЕ

Етап 1

Подрежете тиквичките, измийте, подсушете и нарежете на филийки. Почистете спанака, измийте и него и го отцедете добре. Обелете лука, нарежете го и го запържете в голям тиган с две супени лъжици олио. Добавете обеления и смлян чесън и задушете за 1 или 2 минути, като разбърквате.