Ларви на черна войнишка муха, оптимална за хранене на тилапия
Хранителната стойност на този вид прави възможно заместването на 25% от рибното брашно и 38% от рибеното масло, използвано при формирането на балансирани храни, за хранене на животните, например тилапия.
Изследователят Хулиан Рикардо Пинеда, студент в магистърска степен по здравеопазване и производство на животни в Националния университет на Колумбия (UNAL), потвърждава, че използването на ларвите на черната муха (Hermetia illucens) е жизнеспособна възможност за хранене на риба, тъй като че нарастващите цени на рибното брашно генерират значителни разходи за рибовъдите.
Ларвите растат бързо и имат отлична скорост на хранене. Те също консумират между 25 и 500 mg пресен материал/ларви/на ден и се хранят с широк спектър от субстрати, вариращи от оборски тор до хранителни отпадъци.
Цикълът на угояване за тилапия с ларви на черна войнишка муха отнема 15 дни, докато те достигнат средно тегло от 0,25 g при оптимални условия. Неговите протеинови нива варират от 28 до 48%, а липидите от 12 до 42%, което представлява висока хранителна стойност.
Студентът обяснява, че „липидният профил е много подобен на този на рибното брашно и съществува потенциал за увеличаване на мастната киселина чрез използването на подходяща диета, например рибни отпадъци. Основният аминокиселинен профил на брашното от насекоми е в съответствие с диетичната формула на тилапия ".
Използването на ларвите като храна би било икономичен вариант за над 5000 рибни ферми, посветени на производството по тази техника в Колумбия.
"Черната муха войник ще играе важна роля в кръговата икономика на тези ферми, в която рибните отпадъци могат да се използват за хранене на ларвите, които от своя страна ще се използват за хранене на рибите", казва изследователят на този икономически модел, който се застъпва за използването на колкото се може повече биоразградими материали при производството на потребителски стоки, така че те да се върнат в природата.