Нашите деца трябва да се върнат към яденето, както техните баби и дядовци »
Розаура Лейс се застъпва за връщане към атлантическата диета в цикъла на здравословните таблици
Завръщането към диетата в Атлантическия океан, тази за цял живот, е рецептата на Розаура Лейс да се опита да запази индексите за дълголетие и качество на живот, които характеризират галичаните. Това беше обяснено вчера от координатора на отделението по детска гастроентерология, хепатология и хранене на болницата Universitario Clínico de Santiago по време на нейната намеса в цикъла на здравословните трапези, програма за повишаване на вниманието, организирана от Vegalsa-Eroski и La Voz de Galicia.
Под заглавие Атлантическа диета: диетата на нашите баби и дядовци, бъдещето на нашите деца, експертът, който е и професор по педиатрия в Университета в Сантяго, обобщи пред публиката, събрана в Афундасион, ползите от нещо повече от начин на хранене, но от "цял начин на живот".
С фигурата на баба и дядо като ориентир, Leis Trabazo съжалява "за настоящата ситуация на хранене на нашите деца, които изоставят традиционния модел", особено когато тези промени в навиците съвпадат с "Тревожното нарастване на заседналия начин на живот, свързано със злоупотребата с екрани". На този етап, «Всички незаразни болести се появяват още в детството: хипертония, холестерол и диабет тип II», Предупреди той.
"Точно сега, Южна Европа е там, където разпространението на детското затлъстяване е най-високо », Той подчерта да подчертае глупостите това да се случва именно в средата на страни със средиземноморска и атлантическа диета и последиците, които произтичат от това, тъй като затлъстяването "е пряко свързано с риска от заболяване", алармира.
Данните от клиничните проучвания, предлагани от специалиста, отразяват това «Едно от всеки три деца в Галисия и Испания има затлъстяване», А има още повече, които са в предишния диапазон, този с наднормено тегло.
Утроете затлъстяването
Истината е, че както настоя той, сравнителните изследвания показват това «През последните 50 години детското затлъстяване се е утроило» и заедно с това всички фактори, свързани с риска от развитие на множество патологии.
Leis посочи, че въпреки че генетичното наследство играе роля при затлъстяването, тъй като е потвърдено съществуването на гени, участващи в натрупването на телесни мазнини, "влиянието на факторите на околната среда е решаващо." Поради тази причина той подчерта, че «промяната на начина на живот е от основно значение ».
Изправен пред тази тенденция към американизиране на храната и начина на живот, лекарят противопостави формулата на „нашите баби и дядовци, много от които се грижат за тези деца, които са много дълголетно население, с висока продължителност на живота и качество на живот“.. Поглеждането назад към тях, към техните хранителни и активни навици, също е, каза експертът, формулата за "спиране на този бич".