Кетогенна Calzone Barriga Sana

barriga

Нурия Понс - диетолог и диетолог

Много е късно. Бих искал да ви кажа много неща, като например, че калцоне е специалитет на италианската кухня и че се състои от затворено тесто за пица като кнедли и изпълнено със съставки, подобни на тези на пица. Бих ви казал също така, че когато отидох в пицария, си поръчвах гъби калцоне, защото ми беше любимо и не бях ял от години. Бих ви казал също, че съжалявам, че съм изчезнал наполовина, че ви чета, че ви обожавам и че вие ​​сте вдъхновението да продължите ден за ден ... Бих ви казал много неща, но е много късно.

Кетогенен калзон

Рецепта за калцоне, подходяща за диети с ниско съдържание на въглехидрати.

Съставки

Две консерви от естествен тон

2 белтъка

Настърган пармезан

1 супена лъжица бадемово брашно

100 гр. Нарязани гъби

Домашен пържен домат

Стъпки

  • В кухненски робот (или в чашата на блендера) ще сложим две кутии много добре отцеден естествен тон, два белтъка, две супени лъжици настърган пармезан и супена лъжица бадемово брашно и ще разбием добре до получаване на хомогенна маса.
  • Ще разстиламе тестото с помощта на шпатула върху мазна хартия и ще му придадем заоблена форма.
  • Ще отнесем до фурната, предварително загрята до 180 градуса, за около двадесет минути или докато горната част стане златиста, но не толкова хрупкава, че да се счупи при сгъване.
  • Ще извадим от фурната и на едната половина ще сложим домашно пържен домат, по-настърган пармезан, гъбите и много риган (съставките могат да бъдат каквито искате). Ще сгънем калцона наполовина и ще се върнем във фурната.
  • Ще готвим приблизително 15 минути на 180 градуса или докато видим, че тестото е хрупкаво. Оставете да се охлади и ... се насладете на добър калзон.