Лакто-ово-вегетарианска диета Ползи, недостатъци и план за хранене
Лакто-ово-вегетарианската диета е предимно растителна диета, която изключва месо, риба и птици, но включва млечни продукти и яйца.
В името "лакто" се отнася до млечни продукти, докато "ово" се отнася до яйца.
Много хора приемат лакто-ово-вегетарианска диета, за да намалят консумацията си на животински продукти по етични, екологични или здравословни причини.
Тази статия обяснява предимствата и недостатъците на лакто-ово-вегетарианската диета и предоставя списъци с храни, които трябва да се ядат и избягват, както и примерен план за хранене.
Печалби
Изследванията показват, че добре планираната и балансирана лакто-ово-вегетарианска диета може да бъде от полза за вашето здраве по няколко начина.
Може да помогне за предотвратяване на диабет тип 2
Лакто-ово вегетарианците имат по-малък риск от развитие на диабет тип 2. Въпреки това, въпреки че яденето на месо е свързано с повишен риск от диабет тип 2, защитните ефекти на вегетарианската диета може да не са свързани с липсата на месо.
Вегетарианските диети намаляват риска от диабет тип 2 чрез увеличаване на консумацията на здравословни храни, като пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, бобови растения и ядки, и чрез намаляване на консумацията на наситени и транс-мазнини .
Също така е доказано, че те повишават контрола на кръвната захар и подобряват чувствителността към инсулин, хормон, който регулира нивата на кръвната захар. .
Освен това диетите на растителна основа са с високо съдържание на фибри, което забавя храносмилането и подобрява контрола на кръвната захар. Доказано е също, че вегетарианските диети понижават хемоглобина А1с, маркер за дългосрочен контрол на кръвната захар.
Те могат да подпомогнат здравословното отслабване
Лакто-ово-вегетарианските диети могат да помогнат за поддържане на здравословно тегло или да подпомогнат отслабването.
Вегетарианските диети обикновено са богати на фибри и нискокалорични, което може да подкрепи чувството за ситост и да предотврати преяждането.
Всъщност изследванията показват, че вегетарианската диета помага за предотвратяване и обръщане на затлъстяването и свързаните със затлъстяването заболявания.
Проучване на близо 38 000 души установи, че вегетарианците имат по-нисък индекс на телесна маса (ИТМ) от всеядните.
Подобрява здравето на сърцето
Яденето на месо, някои видове мазнини и рафинирани въглехидрати отдавна е свързано с атеросклероза, която представлява натрупване на плака в артериите, което може да доведе до сърдечни заболявания .
Доказано е, че вегетарианската диета намалява риска от коронарна артериална болест и дори обръщането й, особено когато храната от животински произход е ограничена, какъвто е случаят при спазване на лакто-ово-вегетарианска диета .
Доказано е, че диетите на растителна основа подобряват притока на кръв към сърцето, подобряват здравето на кръвоносните съдове и понижават кръвното налягане - всичко това може да намали риска от сърдечни заболявания.
Те могат да намалят риска от рак
Вегетарианската диета е свързана с намален риск от няколко ракови заболявания. Преглед на 96 проучвания установи, че вегетарианците имат 8% по-нисък риск от смърт от рак в сравнение с всеядните животни. ","
Изследванията показват, че рискът от рак може значително да се намали, ако се храните с диета, богата на растителни храни като плодове и зеленчуци. Освен това някои изследвания показват, че диетите с високо съдържание на червено и преработено месо могат да увеличат риска от някои видове рак.
Може да намали риска от камъни в жлъчката
Лакто-ово вегетарианците имат по-малък риск от жлъчнокаменна болест, състояние, при което твърди, камънообразни парчета холестерол или билирубин се образуват в жлъчния мехур, блокирайки жлъчния канал и причинявайки болка
6-годишно проучване на 4839 души установи, че не-вегетарианците имат 3. Това може да се дължи на по-ниския прием на холестерол при хората на вегетарианска диета.
Обобщение Следването на лакто-ово-вегетарианска диета може да ви помогне да отслабнете по здравословен начин, да се възползвате от здравето на сърцето си и да намалите риска от някои видове рак, диабет тип 2 и камъни в жлъчката.