Пащърнак, ползи и хранителни свойства на този зеленчук
Публикувано в Блог, Хранене, зеленчуци 2020-09-25T15: 17: 56 + 02: 00 ЕКО фермер | 6 коментара »
Пащърнак, Pastinaca sativa, кореноплоден зеленчук, роден в Азия и Европа, много подобен на морковите, но пащърнакът има кремав или слонова кост оттенък. Този зеленчук принадлежи към ботаническото семейство на Umbelliferae, точно както целина, на копър и морков. и че ароматни и лечебни растения като магданоз, на копър, на кориандър или кориандър и зелен анасон .
Пащърнакът традиционно се използва през кухня Рецепти като яхнии, яхнии, супи, пюрета, печени и разбира се на пара. Пащърнакът има лек анасонов аромат и аромат, който работи добре в ястията. Той е сезонен зеленчук от есента и зимата.
Обичате ли да се грижите за себе си? Ако целта ви е да имате добро здраве и искате да сте добре, изберете органични плодове и зеленчуци и се грижете за себе си отвън с хигиена и козметика БИО. Не забравяйте, че ЕКО мощност е най-доброто за вас и планетата.
Що се отнася до хранителните свойства на пащърнак, той е зеленчук, който дори надминава свойствата на морковите. Прилага се витамини от група В, С, Е и К; минерали като калий, магнезий, натрий, фосфор, калций, селен и цинк. Също така, пащърнакът е отличен източник на фибри диетични и съдържат омега 3 и омега 6 мастни киселини, въглехидрати и растителни протеини.