La Cucharina Mágica бисквитки с меденки
Красив централен елемент на Клавдия и Джулия
Коледа, поне моята, мирише на джинджифилови бисквитки. Смешно е как сме включили тези сладки в нашите традиции. В моя случай, след като съм живял две години в Германия, миризмата на тези прясно изпечени бисквитки напомня времена на щастие, сняг и бира. Затова ги обичам толкова много.
Търсейки в интернет за произхода на меденките или меденките, установих, че произходът им е в колонизираните азиатски страни и е донесен от тези колонисти в Европа. В друг те посочват създателя като арменски монах и дори четох, че произходът му е от древната Римска империя. Ясно е, че произходът не е много ясен, но това, което е сигурно, е, че те са повече от често срещани в страните от Централна и Северна Европа.
Тези хрупкави и вкусни бисквитки, освен че са неустоима сладка, тъй като когато започнете, не можете да спрете ... те са много полезни за украса на коледната елха с тях, направа пръстени за салфетки или дори централен елемент като този, който ви показвам на снимките. Леко твърдата му текстура позволява веднъж студени да могат да бъдат манипулирани за тези задачи, без опасност от разпадане.
Отидете за рецептата!