Кетогенна диета, да или не - Nutricionista Valencia
Съдържание
Произход на кетогенната диета
Ръсел М. Уайлдър назовава диета кетогенна през 1921 г. Използвайки го като терапия, която има за цел да генерира кетонни тела по начин, подобен на начина, по който се произвеждат на гладно.
Тази ситуация възниква поради:
- значително намаляване на приема на храни, богати на въглехидрати
- ограничаване на калориите
Кетогенната диета като терапия
Това диета получава името на кетогенни тъй като когато го правите, кетоза, какво е образуването на кетонни тела.
По време на кетогенна диета на мастни резерви като източник на Енергия главница.
Трябва да отбележим, че кетогенна диета трябва да се контролира от вашия диетолог и че винаги е по-добре да го персонализирате, ако искате да го приложите.
The кетогенна диета Предписано е за определени случаи:
Епилепсия
The кетогенна диета има положително въздействие върху поведенческото и когнитивното функциониране при деца и юноши с рефрактерна епилепсия. Подобрението е най-очевидно по отношение на:
- настроение
- продължително внимание
- социално взаимодействие
Болестно затлъстяване
Той служи за отслабване, въпреки че резултатите са подобни на по-традиционните диети. Може да има предимството да произвежда повече ситост.
Диабет тип 2
Тъй като намаляването на приема на захар ще има по-контролирани нива на кръвната захар и намаляването на телесното тегло.
Спортно хранене
The кетогенна диета може да бъде интересно за определени спортисти, които през период от време, в който те също ще могат да намалят телесни мазнинил. Препоръчително е да се прилага в периоди на по-малко интензивни тренировки.
Извършените проучвания не са напълно убедителни, тъй като вземат много малка проба и се изследват за кратки периоди от време.
Освен това трябва да се вземат предвид и междуличностните различия. Не всички спортисти имат еднакъв отговор на една и съща диета. Трябва да се вземат предвид много повече параметри.
Можем да намерим изследвания, за които ви оставяме повече информация, в случай че е от ваш интерес:
Какво представлява кетогенната диета?
Помислете за него мускул сякаш е двигател, който се нуждае от бензин.
Супер бензин (този, който ще бъде най-бърз) ще бъде концентрацията на глюкоза в кръвта.
Ако започнем от един кръвна захар ниските и мускулните нужди се увеличават, скоро ще свърши „бензинът“ и скоро ще се нуждае от друг източник на енергия, за да продължи да работи.
Тогава той ще използва запасите от захар в тялото ни гликоген, намира се в черния дроб и мускулите ни.
И така ... какво ще се случи, когато останем без резерви от гликоген?
Ето къде ще започне нов метаболитен път:
КЕТОЗИС
The кетоза Той се произвежда в черния дроб, където мазнините ще дадат началото кетонни тела като резултат от:
- много нисковъглехидратна диета
- или продължително гладуване.
В издръжка много ниско съдържание на въглехидрати или има продължително бързо Там мазнините се трансформират в кетонни тела и ще се използват като източник на енергия чрез т.нар. Цикъл на Кребс
Кетозата се появява главно в черния дроб, където мазнините ще се трансформират след кратко пътуване в кетонни тела.
Кетонните тела се използват по подобен начин на глюкозата за енергия за сметка на мазнините.
Как трябва да бъде кетогенната диета?
За да ви даде представа за какво кетогенна диета Изразяваме го в проценти от макронутриенти:
- 70-80% мазнини
- 5-10% Въглехидрати
- 20-25% протеини
Запознайте се с нашата Кето програма
Какво представляват кетонните тела?
The кетонни тела са съединения, произведени в митохондриите на чернодробните клетки от кетогенеза.
Основната му функция е да доставя енергия на мозъка и сърцето в определени ситуации.
- ацетооцетна киселина (ацетоацетат)
- бета-хидроксимаслена киселина (бета-хидроксибутират)
- ацетоацетат, даващ ацетон
Попитайте ни за съвет
Ако искате да си уговорите среща или да ни зададете някакви въпроси, не се колебайте да ни пишете
Вече и онлайн
Измерете кетозата
Знайте дали сте влезли във фазата на кетоза може да бъде сложно, тъй като ефектите, които всеки човек възприема, могат да варират.