Royal DSM и Cargill инвестират 50 милиона за производството на стевия
Споделете тази статия
Аванся, съвместното предприятие между Royal DSM Y. Каргил, търговско производство на EverSweet, подсладител от стевия, който отговаря на нуждите на потребителите. Новото съоръжение за ферментация, в което те са инвестирали 50 милиона долара, е разположен в Блеър, Небраска, и ще се използва за производство на стевия устойчиво и без калории.
EverSweet TM резултатът, който DSM и Cargill са разработили, за да покрият здравословния начин на живот, който потребителите изискват, без да губят вкуса на продукта. В резултат на това Avansya вече започна производството на първата ферментация на подсладители от стевия в търговски мащаб в САЩ.
Съоръжението за ферментация на подсладител стевия има повече от 3000 м2, какво ти трябва 225 000 часа за изграждане, има повече от 10 км нови тръби Y. 2000 нови инструмента, в допълнение към монтираните ферментатори и изпарители.
EverSweet, решение на Royal DSM и Cargill за отговор на здравословното хранене
Ферментационното съоръжение произвежда молекули, извлечени от листата на стевия, със сладък вкус, като напр Reb M и Reb D, използва се за направата на EverSweet и предоставя на храни и напитки по-ефективно, устойчиво и по-евтино решение. Майк Вагнер, Изпълнителният директор на Cargill отбеляза, че „изграждането на това съоръжение за ферментация на подсладители в съществуващия кампус на Блеър на Cargill, първото по рода си, потвърждава нашия ангажимент да помогнем на производителите на храни и напитки да отговорят на нарастващото търсене от страна на потребителите за страхотни дегустационни продукти, без калории. отговарят на техните хранителни нужди и цели. Това също потвърждава нашия ангажимент за укрепване на бизнес общността и Небраска като мека на биотехнологиите. ".