Кускусът угоява или отслабва Mundo Buena Forma

Яденето на кус-кус (известен също като кус-кус или кус-кус) ви предлага основни хранителни вещества, които спомагат за поддържането на цялостното здраве. Цялата тази храна произхожда от Африка и често се среща в близкоизточната кухня.

Кускусът е вихрено тесто, форма на пшеница. Може да се яде като гарнитура, салата или десерт и можете да го използвате вместо ориз или киноа. Но дали при някои обстоятелства яденето на кускус ви дебелее или винаги отслабвате?

Съдържание:

Хранителна информация:

Количество на 100гр:

Калории: 112.
Общо мазнини: 0,2 g.
Общо въглехидрати: 23 гр.
Храна за влакна: 1,4 g.
Протеин: 3,8 g.

Добър източник на протеин:

Яденето на кускус Ви предлага добър източник на постни растителни протеини. Порция от 1 чаша варен кус-кус ви осигурява 6 грама протеин, което се равнява на 12% от дневната ви нужда от това хранително вещество. Вашето тяло зависи от хранителните протеини, за да подпомогне здравето на кожата, мускулите, органите и други тъкани. Изборът на постни протеинови източници помага да се гарантира, че отговаряте на ежедневните си нужди от протеин, без да консумирате излишни мазнини. Порция кус-кус има по-малко от 0,5 грама мазнини, което го прави много постно.

Влакна:

Всяка порция кускус предлага 2 грама диетични фибри. Въпреки че фибрите са несмилаем въглехидрат, те играят жизненоважна роля за поддържането на вашето здраве. Фибрите могат да помогнат за управлението на теглото, тъй като те абсорбират вода и се подуват в храносмилателния тракт, което ви кара да се чувствате сити. Те също така помагат на храната да се движи в тялото ви, предотвратявайки запек. Нивата на холестерола ви могат да се възползват от фибрите, тъй като те се свързват с холестерола в храносмилателния тракт и го премахват от тялото ви.

Порция кускус с една чаша ви предлага 2 грама диетични фибри, докато същата порция кафяв ориз съдържа 4 грама фибри. Това е така, защото кускусът се прави от рафинирани зърна, а кафявият ориз е пълнозърнест. Пълнозърнестите храни съдържат повече фибри, тъй като все още съдържат всички части на зърното, докато рафинираните зърна съдържат ендосперма, а не триците или зародиша на зърното.