Кускус със зеленчуци Елена Корралес Блог Хранене и здраве

елена
Днес ви предлагаме много леко и апетитно ястие със сладък, неподсладен вкус, което може да ви помогне да контролирате апетита си към храната.

Състав:

  • Две чаши пълнозърнест кус кус
  • Три чаши сок от моркови
  • Половин чаена лъжичка морска сол
  • Щипка индийско орехче
  • Две клонки от магданоз

Поставяме три купи с филтрирана или бутилирана вода в тенджера, добавяме сока от моркови (можете да го купите вече направен или да го направите у дома). Добавяме кускусът, индийското орехче и морската сол. Намаляваме котлона, поставяме дифузорна плоча и готвим на много слаб огън в продължение на 15 минути.

Предаваме кускуса на калъп, така че да се оформи или го поднасяме, както се вижда на снимката. И в двата случая се придружава от задушени зеленчуци и се украсява с малко суров смлян магданоз.