Снимки Има четири начина за приготвяне на пуканки и само един е здравословен BuenaVida EL PA; С

Дори да ги приготвят по този начин, експертите препоръчват да ги консумирате умерено

Почти на същото ниво като барабанната ролка на 20th Century Fox или ревът на лъва MGM, попът на първата пуканка и характерната й миризма са част от прелюдията за един следобед на кино салон. Освен това, според многобройни публикации, това хрупкаво предястие изглежда носи знамето на здравето. Но не създавайте тези списъци, в които обикновено се появява като една от малкото закуски, които могат да се ядат без спиране.

снимки

Има различни доказателства, че пуканките не са толкова здравословни, колкото твърдят. Всъщност, открит е само един начин за приготвянето им, който се счита за здравословен и въпреки това има експерти, които смятат, че трябва да се умеряваме, когато ги ядем.

„Пуканки те са богати на въглехидрати, въпреки че имат някои протеини и минерали, като магнезий или фосфор ", казва Анабел Фернандес, директор" Хранене и диета "в центъра на Коа." Дали са здрави или не, зависи от начина, по който са направени ".

Какво още, съставът му се променя по време на приготвянето. Когато водата в царевичното зърно се нагрява и избухва от ядрото, превръщайки нишестето, което го покрива. Така 350-те калории на 100 грама, които сухото зърно се е превърнало в 500 калории, когато дойдат в една от споменатите торбички. И липидите им нарастват до 23 грама.

Пуканките, които се продават за приготвяне в микровълнова фурна, съдържат различни съставки, които не са полезни за вашето здраве. Сред тях можем да намерим голямо количество сол, нискокачествени масла и добавки като антиоксиданти или ароматизанти.

Един от тях, диацетил, открит в торбички с аромат на масло За да им се придаде този характерен аромат, той е свързан с рядко заболяване, наречено облитериращ бронхиолит. Белодробно заболяване, състоящо се от възпалителна обструкция на по-малките дихателни пътища (бронхиолите).

Здравните власти в САЩ предупреждават за риска, който това вещество може да представлява за хора, които работят във фабрики, където се произвеждат пуканки с микровълнова фурна. Все пак все пак не е ясно дали може да е вредно за хората, които се хранят тези пуканки или само за тези, които работят в пряк контакт с това вещество.